秋田名物稻庭乌冬是所到之处铺天盖地的食物。和制汉语称作“饂饨”，会误以为是中国馄饨。日本乌冬以小麦制成。香川赞岐乌冬呈正方形，口感较韧弹牙，适合热食。而稻庭乌冬面条呈扁长形，幼滑细腻，冷面更美，冰块包围的冷面成为一景。回到田泽湖东岸集散点有几家食堂可选。这间最大，客人最多。满目乌冬可选。吃了很多次乌冬，自行车环游3小时之后，我还是更喜欢冷荞麦➕天妇罗。同样的冰凉口感幼滑亲切，没有比荞麦更喜欢的面食了。而隔壁的盐烤田泽湖鱒鱼却更让我着迷，这也是田泽湖一景。

大冬天来田泽湖，应该是淡季，游客不算多。这家店的食客蛮多的，就进来吃啦！就是典型的日本拉面，饺子和ガツ丼，味道还很不错哦！大冷天的吃了热热的食物，一本满足！good！good！good！店里好像人手不是很多，上菜稍微有点慢^_^