[薄荷]环境：在世茂4楼，环境很好，也有包厢，饭点需要排队哦「闽南炸醋肉」最喜欢吃醋肉了，外酥里嫩，口感很好[米饭]口味：闽南口味，最早应该是泉州店，很适合老人小孩家庭用餐「闽南芥菜饭」「闽南姜母鸭」馋姜母鸭可以试试，还挺不错的「芋泥」最喜欢的一道菜，就是量少整体很棒

因为在泉州吃过印象还可以，但是厦门再吃就觉得有变化。姜母鸭味道够，但是蛮多肥油的。没办法称作好吃的姜母鸭，居然还是招牌菜。小份可能是小鸭半只吧。两个人合适的分量。入味程度还行。豆腐味道中规中矩。63r一份虾仁干贝屈指可数。醋肉不够有醋味，有的地方粉感重，趁热吃都有一半太厚的粉了软软的。茶水倒还不错，水果也不错，其中一颗有伤痕，别的李子吃完了。主要是安排的位置靠窗，又热，空调又没有吹到，热的不行一顿饭下来。以后会改善的话也不错。纸巾，手套，牙签，很有一种需要挑着时间去乞讨的感觉。1点多，就都忙着收碗又很大声，本就热，一顿饭下来真的烦躁，饿，也是吃完了。希望优化，打出泉州菜招牌

生意没有之前好了，不用排队了，但是饭店人还是不少，口味有点变化，好像换厨师了「闽南炸醋肉」好吃，必点，很经典「闽南海蛎煎」海蛎不小，口味比较正宗，可以尝试一次。「清蒸鲈鱼」很大只，有一点地方有鱼鳞，影响不太大，味道中等偏上