我要来写这家店的点评了，累积了一个月的食物图在离开大理的飞机上写下我的感受路可的小店是由素方舟搬迁至此、经过老板的巧手设计也终于有了更接近它自然本色的风格店铺被完全用牛油果色包围、应该是路可对他掌勺的这家小店的定义吧——为每一位食客呈现大自然馈赠余我们人类新鲜食材的本味虽然是一家西餐厅、但却坚持用素食地中海饮食的健康理念。在他的菜单上，几乎都是选用营养价值极高的油脂但低Gi的食材，鹰嘴豆、橄榄油，有机甜椒，红菜根，芦笋、牛油果。甚至还有他特意为全素人士配置的素奶酪～这对有素食高品质要求的食客也是一种极高幸福的选择吧。虽然我并不是素食者、但我对健康的低Gi饮食是很感兴趣并愿意积极尝试的。所以，我对路可大厨有深深地崇拜和敬意。谢谢你用心的制作每一道食物、让素餐也可以既好吃又很健康。「经典玛格丽特披萨」「布拉塔沙拉」「炙烤蔬菜热沙拉」

我想这是一家每个人来大理古城我都会推荐的一家店[米饭]口味：窑炉现做现烤！这就没有难吃的余地！每款料都超级足！布拉塔沙拉：推荐给所有爱吃布拉塔的人试试真的是我目前吃到过最好吃的布拉塔沙拉！特制的罗勒油搭配上黑醋番茄和核桃使整个沙拉的口感都更上一层楼！直接就是一整个连吃两天的程度！！！[服务铃]服务：这家店不单单是菜品口味绝棒你可以很直接的感受到路可哥哥对做披萨的热爱他让我感受到满满对生活及他手上每一个小面团的热情总之我真的推荐每一个来大理古城的人试试另外路可哥哥拉的花实在太可爱啦回顾照片的时候还是会被他的淳朴可爱到[笑脸][笑脸]希望老板店里一直生意兴隆哦～下次有机会来大理还是会来吃的[愉快][愉快][愉快]「经典玛格丽特披萨」「布拉塔沙拉」「松露菌菇披萨」

非常精致的小店，出品满意，披萨芝士多而不腻，意面也恰到好处。非常推荐大家前来尝试路可的手艺。和路可有缘，本来在对面吃昌石板烧，儿子非得吃意面，走到对面小店发现只有儿子不吃的蘑菇意面，遂放弃。晚上回家刷小红薯又刚好看到路可，放在桌面上，又被儿子拿我手机发了一连串表情。在DALIA门口又看到路可在烤披萨。翻看了路克所有文章，觉得披萨很有意思，萌生自己也想学习烤披萨的想法，等6个W的炉子到了再来捧场。希望大家多多支持路可。[生病][色][笑脸]

OneofmyfavoritepizzashopsthatmywifeandIalwaysvisitinDali.Recentlymovedtothisnewlocation,Luke'spizzaservesunique,freshandgoodqualityingredients.Trendyandhipplacetotry.OnethingIlikeisthathemakesEuropeanstylepizza'sbutalsosomewithatwist.Herecentlycreatedaflowerpizzawhichisacolorfuldelight.IhavetriedmanypizzashopsaroundChinaandfindthathisdoughthathemakesisverygoodcomparedtootherplaces.Hehasveganaswellasregularingredientstochoosefrom.Recentlyrenovatedshop,hehasgoodseatingareasandwithanopenconceptforhiskitchen.Cooldesignsanddecorationsmakethisplacecomfortableandwelcoming.Lukeisveryprofessionalandhelpful.Givesgoodrecommendationsonthemenu.Definitelystopbyhere,Ihighlyrecommendthisifyou'relookingforsomewesternstylepizzaorsomethinggoodtoeat,headoverhere.

传说中大理最好吃的窑烤披萨，来大理之前就在小红书关注了路可，终于有机会来吃，符合期待～「经典玛格丽特披萨」饼底很薄，芝士很多，番茄酱不会很酸，罗勒香气很突出～「奶油蘑菇意面」我的最爱，不过素的奶油蘑菇面可遇不可求，小半年没吃过了，奶油浓郁，微微咸，老妈也爱吃～酱料都没剩，用饼边蘸着吃光了。。。「炙烤蔬菜热沙拉」加了橄榄油、黑醋，好吃，新鲜度和口感都不错～店面不大，但很干净温馨，餐桌上有鲜花～老板小哥人很好，一个人做起来的店，很厉害！

久闻老板披萨手艺了得一直心念着来吃一回无奈连续十天下雨好不容易放晴又约不到中午起床的朋友只好只身前往无法徒手应对10寸大披萨于是点了一个布拉塔沙拉补充一些维生素D店小小的音乐很大我考虑要不要走我点好了沙拉老板却进了厨房下锅我充满疑惑然后先于沙拉飘来了一阵浓郁的罗勒香气让我惊呆了我蒙眼下叉裹着罗勒香吃到了一口温热的绵密口感是煎的软烂的红菜椒？！好家伙它们在红红的水果番茄中完全隐身专门负责制造惊喜新鲜得翘起叶鞘的（怀疑刚摘下来）罗勒叶子、现下锅的罗勒油和泡在香香绿中的红椒和红番茄，被这些环绕的布拉塔芝士当然好吃了但最神奇的是这样也没有掩盖它浓郁的奶香和超软婴儿柔肤巾一般口感的奶皮！行，即使你仍然放这些歌我还来下次我一个人也要吃10寸大披萨

开放式厨房,坐着看厨师做披萨,还可以聊天,分享料理的快乐!这两天大理下雨太冷了,围坐在窑炉旁边很温暖!很正宗,意式薄底披萨,现烤太香了,价格真的很良心!