唐渎里的八大碗博物馆，2025年10月28日上午打卡，没有开门，大门紧闭，旁边一个建筑是八大碗研究院，再过去是八大碗体验馆，进去问了工作人员说博物馆内部整修不开门了，再过去一个两层的建筑是八大碗的餐厅，这个八大碗拿下了4栋房子。

这种传统的磨豆浆方式，虽然费时费力，但却让我们感受到了古人的智慧和生活的乐趣。磨好的豆浆经过过滤、煮沸，变成了美味的饮品，配上简单的午餐，让我们的味蕾得到了极大的满足。很适合带孩子们来体验生活，感受非遗

色香味俱全的盐城八大碗由这湿地土壤孕育而出享受流传千年的非遗美味