[薄荷]环境：门店整体看起来挺好的，但是坐下来就有些卫生细节不太到位，桌面上的蜡烛滴下来没有清理，我以为是没擦干净的油脂，后面服务员解释后我觉得不是脏就没理了。每人桌上都有配备两双筷子，一个公筷一个自用的，但是白色筷子上有黑色污渍，而且是每双筷子都有，服务员后面单独帮我们拿去洗干净了图方便点了六人套餐，但是这个套餐的菜品搭配不太合理，肉量太顶了，没有叶菜，而且炒菜整体都偏油「黑松露脆皮鸡」这个可以选择斩件或者手撕，我们选择了斩件，其实应该选手撕可能跟这些佐料拌开一起吃更好吃也更好入口些，这个口味不错的，算是个凉拌菜，可以不用搭配小蜡烛炉子的「老虎菜拌鹅肠」还挺贴心分了两盘上，我们6个人坐长桌子一边一盘确实比较好夹，但是美中不足是鹅肠过火了，不脆，比较韧口感老了「卤水拼盘拼盘」卤水拼盘还不错「特色炸猪扒」猪排还不错，但是建议酱料可以多一些，浅浅的二分碟不够蘸，可以换个深一些的蘸碟「沙茶炒什菇」微辣，吃了很多肉之后，这个脆硬脆硬的吃着没什么食欲「什菌蒸肉饼」这个名字真是考验普通话，一不小心就会听成神经蒸肉饼哈哈哈，肉饼口味还好吧，前面已经吃了太多肉，这个有点吃不动了「干锅牛蛙」由于套餐里的烤生蚝没了换了等价的菜，干锅牛蛙端上来是铁板牛蛙，油滋滋冒喷溅烫到我朋友脸了，这个挺辣的，做得有点太油了，后面找蔬菜解腻但是铁板里的花菜更油，没吃完「当天自制养生黑豆腐」这个入口是苦的，是烤焦的苦味，完全没法吃，不过服务员及时处理了，给换了等价的餐品米饭好吃，但是需要自助[服务铃]服务：服务员都是年轻的女生，有问题都及时解决了，这点印象蛮好的，就是这顿饭的小问题有点太多，卫生，菜品搭配，碗碟搭配都有挺多不太合适的地方，希望商家能好好调整下吧

在商场逛了一圈不知道吃什么看五楼这家潮州菜生意挺好的环境看着也很不错就来尝尝看了看见她们家有套餐也是恨优惠[米饭]口味：套餐包括在里面的黄桃咕噜肉外观很好看上面有糖罩很好看卤水拼盘也好吃有专门搭配的蒜泥醋搭配起来很美味。还有包括空心菜在里面不会特别的油味道刚刚好特别的清新[薄荷]环境：生意挺好的给我们安排的位置很舒服空调温度很好不会太热吃得很舒服[服务铃]服务：服务都挺好的饭后还会问我们菜品感觉怎么样询问我们用餐的体验

第一次来吃，口味出乎意料的不错，香哦，心心念念的潮菜，安排上，点了个古法黄桃咕噜肉，肉质鲜甜，口感紧实，肉块的酸甜和黄桃的酸脆融合的非常好，摆盘也是非常漂亮的，顶上的小灯笼，百里透亮，是用甜甜的麦芽糖制作，甜甜的糖味搭配酸酸的酱汁，简直就是吃货人的福心呀，要来试试不可错过的小黄姐姐的服务好热心啊，还有文创钥匙扣赠送，红桃坂，这情绪价值直接拉满了，nice。生腌虾必点，樱花虾炒饭颗粒饱满，红桃粿也好吃，里面是糯米

潮澎湃是新式的潮菜馆,是聚餐提供了绝佳的选择其中,黑松露烤鸡、养生黑豆腐和黄桃咕噜肉是每桌的必点佳肴同时,鲍汁闷凤爪作为经典的粤菜之一,白灼鹅肠则是地道的潮州风味