吃饱吃撑的状态，临走前一晚，还是想感受下天水的烧烤，怕不吃会遗憾。还是听了本地小哥哥的建议，说这个路附近都是烧烤，不一定非得吃这家[捂脸]说叫大漠都是一个老板，开了很多店。我……为啥不听劝。这家生意好的程度，服务员根本不理你，隔壁热情的喊我进去坐，我不理，我非得热脸贴冷屁股，人家爱叼不甩，还上赶子要给人家送钱[捂脸]这就是自己做的，没毛病。大晚上10点坐在路边的露天烧烤摊上，别提有多酸爽，冻的一身鸡皮疙瘩。喊服务员，没人理你，找到里面想换位置，人家说单子下了怕乱，不能换，那好，喊服务员倒杯茶水，可能真的是生意太好👍喊了三个服务员，终于看在我们可怜的份上，倒了两杯水，然后壶立马消失不见。因为不饿，点的不多。「盐津烤肉」盐津牛筋，很一般，肉一般，烤的一般，瘦肉太多，肥肉太少。干不说，不香，感觉还没我自己烤的好吃。「烤羊筋」不好评，不知道是天水烧烤都是这水平？还是。舍不得放油，确实没有西安的烧烤香，就是一股子辣子面撒在上面，没有任何亮点，只吃了一串已放弃。「羊腰」这……烤的老不说，膻的程度，也是很够意思啊，很能吃膻的我，都连连摇头，真的是不太行啊。「肚包肉」肚包肉还是蛮惊喜的，肚子很软嫩，能够感觉到新鲜，里面包的应该是牛肉。蘸料味道也不错，如果再多来点醋，估计更爽一些。那个凉拌心里美萝卜，毕竟是现调的，也不怎么入味，好在萝卜本身品质还是不错的。可能我没吃别的菜，没法评，但就单独论烤肉，讲真，太太太太太太太一般，西安随便一家秒杀，不值得特意尝试。

甘肃天水的这里的串独特的烤制香气：红柳木在烤制过程中会分泌出调节肉质风味的汁液，渗到羊肉里，能分解羊肉的膻味，同时让羊肉串带有红柳木特有的清香，使味道更加丰富。一般用红柳木串的羊肉块比较大，吃起来很香。天水烤羊肉串的调料通常有盐、孜然、辣椒面和温水化开的羊油。在烤制过程中，刷上羊油，能让羊肉的香气更浓郁，同时锁住肉里的水分，使肉质始终保持细嫩有弹性，入口能还原羊肉肥瘦相间的丰富层次。通常都会有洋葱切片在旁边能解油腻。来也匆匆去也匆匆当地朋友带我们来的店铺不虚此行。不过，也有人可能觉得天水的羊肉红柳木串不符合自己的口味。比如，有些人可能不喜欢羊肉的味道，或者觉得红柳木的香气过于独特，不太能接受。但总体来说，甘肃天水的羊肉红柳木串凭借其独特的风味，受到很多人的喜爱。

拖延继续，美食继续。公司去天水团建并开会，于是火车哐当哐当，几头人还没缓过劲已经到站了，恰逢下午，手忙脚乱打车到酒店🏨收拾完已经天黑，就近觅食。周边美食不少，这家店尤为引人门口的一排排锅锅肉肉，让饥饿的人没了前行的动力。店里人声鼎沸，所以就选这里了。老王同志做主点菜，很迅速。门口的锅子泛着美食的光泽，不能不点。一个中锅，量不小，类似青海的土火锅。丸子、肉、菜蔬、豆腐等一锅融会，像香气四溢，吃得大家身心满足。凉拌的牛肉让饥饿的肠胃被抚慰，萝卜皮简单调味爽口又解腻，牛肚的厚实让人欲罢不能，椒麻鸡麻爽清鲜。人多，生怕不够吃，一把把的肉串带着烟火气不断输入，天水的烧烤还是不错的，调味适中，肉味十足。嗯，天水第一顿，满足！

这家必须给满分！！口味，食材新鲜程度，菜品丰富度，服务态度，环境都top的一家[米饭]口味：「竹签羊肉」太好吃了，肉很嫩一点不膳，放了孜然和颗粒状的辣面不是那种细粉面，把肉和调料结合得非常完美！！！「香辣羊肚」点的烤羊肚，酸辣口，失败更为新鲜，羊肚非常脆，不像其他有的店咬不烂！！！「酸菜土豆」太太太好吃了，酸菜酸度刚刚好搭配脆脆的土豆，油香油香地炒后，非常解腻！！！「肚包肉」0膻味，酱汁有点海鲜酱➕芝麻酱➕牛肉酱➕沙茶酱的美味[薄荷]环境：环境很棒，一点也不像烧烤店，都是隔间[服务铃]服务：服务态度很棒，枣茶也更加浓郁[糖果]性价比：best！！！！惊艳

其美味程度让我瞬间成为这家店铺的忠实粉丝，无敌了！良心商家，之前被同事种草了，这分量真的太足了，食材品质也好，真材实料啊！特别想吃手抓肉朋友推荐的，三个人过来吃饭他们都说好👌🏻「手抓羊肉」「烤鸡翅」「烤馕饼」「架子肉」都非常不错烤的非常棒👍🏻[薄荷]环境：环境蛮不错的，就是大冬天的有点冷🥶

量有点大，按照上海的惯性思维去点，上来满满一桌。我的天呐！酱料有点不适应，是那种重咸加辣的味道。炒米粉和炒蛏子用的都是这种酱料，很不习惯。上海的新疆餐厅或西北菜餐厅，都没尝过这种调味。烧烤的调味也略有不同，但烧烤的调味能接受，也算别有风味。总体不算差，就是不适应而已。我看生意不错，当地人喜欢就好。闹哄哄的一大帮人坐一起，浓浓烟火气，最抚凡人心。

本来奔着麻辣烫来的，后来看到这家烧烤店，味道不错，店员及老板态度特别好，特别是老板。上菜速度快，来点送小吃。特别推荐烤鸡翅，红柳烤羊肉

从陕西过来，我们游玩到天水，因为天上麻辣烫太火了，其实啊，体验之后感觉就是我们四川的冒菜口味啦，略有一点不同形式是一样的，我们特意选了一家当地比较有当地特色的餐厅，是清真餐厅点了一些以羊肉为主的特色产品烤羊肉啊，味道很正宗，我觉得在天水啊，吃到这些地道美食啊，略高麻辣烫一筹，唯一一点不足就是这个羊头的味儿，比我们四川的要淡一点，其余都很推荐

下午4点多到店，员工还在吃饭，吃好饭就能为我们服务了，点的都是烧烤，上菜速度也挺快的。但不知道为什么用的餐盘让食物很快就冷掉，吃起来不舒服，建议店家可以优化一下。点了半把羊肉串，肉块小，烤得比较干，不太好吃。肚包肉第一次吃，倒是意外的还不错，能接受。

我来一百次了快，，，真的好好吃，服务也比以前好了很多。肉越嚼越香，种类也很丰富，就是地一直有点滑一直没改善。偶尔会排队但是不需要排很久。门口不好停车建议打车来，毕竟天水打车好便宜，吃完也很好打车因为周围都是饭店。