算是不错的店，厦门开了好多家的连锁店，味道还是可以的。[薄荷]环境：环境一般般吧，凑合，店面不是太大，环境算过得去吧。[米饭]口味：味道还是不错的，香气扑鼻，那个姜母和鸭肉混合在一起的香味直冲鼻腔，很不错！！肉质也不错，算是比较有质地的，吃起来味道也可以，挺好的～～～[糖果]性价比：性价比还可以[服务铃]服务：服务态度这块还不错。

被朋友安利的阿呆姜母鸭果然名不虚传！鸭肉炖煮得恰到好处，软嫩脱骨却不失嚼劲，每一丝肉都吸饱了姜母的辛香与汤汁的醇厚，入口香气四溢。姜片经过长时间熬煮，褪去了辛辣，变得软糯香甜。砂锅端上来热气腾腾，浓郁的香气瞬间勾人食欲，分量超足，配菜也很入味。环境干净，老板热情。吃完浑身暖乎乎的，幸福感爆棚，绝对是会无限回购的宝藏美味！

有机会不要客气，没机会不要生气。[米饭]口味：「姜母鸭」姜母鸭也是厦门特色之一了吧，本人也很喜欢这个味道，甜甜的带一点姜母的辣味又不是很浓郁很好吃。「鸭珍」这个也很好吃😋推荐。[薄荷]环境：环境就一般了就小吃店的装修。

[薄荷]环境：台面非常的干净[服务铃]服务：很酷的老板，专心致志焖姜焖母鸭[米饭]口味：味道整体还不错，可以试下。[糖果]性价比：分量中等，鸭子小些。特地打车去吃，到了店里发现不支持堂食。便打包回家吃。店里只卖姜母鸭。没有米饭包菜哦。

开在天地花园公交站后面的姜母鸭店！也是老品牌了。买了好多次了，味道还是可以的！特别喜欢那种焦香的姜片.老板速度也快，老顾客也多.就是感觉现在无论哪一家做姜母鸭的鸭子都越来越小了！以前一只好大一份，现在都感觉没多少了！

新鲜现做，口感入味！唯一美中不足不能堂食，年关将近，店家生意太好

厦门的特色姜母鸭.很多饭店都有这道菜吧.很难选择.就在酒店附近选了一家连锁.晚上八点去的.还没下班.打算买一个回酒店吃.有半只非常好.一只也吃不了.还可以加微信直接邮寄.真空.味道微甜.煎的脆脆的.外焦里嫩.姜片完全没有辛辣味道.好吃.

看起来黑不溜秋的，没有想到吃起来那么香！比想象中好吃很多！两个人买了半份，姜母鸭都是每天现煲的，很新鲜，吃起来有甜味，老板说是用的蜂蜜，里面的姜也特别好吃。「姜母鸭」焦香入味，回味无穷！这家店可以真空打包带走，记得提前给老板打电话预定。

外地人的执念在离开厦门的最后几小时吃了一餐很香但是要了一碟辣椒是作为一个长沙人最后的执念姜比肉好吃不是开玩笑点的套餐特别划算份量很足就是吧肉太大块了好扎实有一些略甜走的时候打包了一整只鸭子回我大长沙获得家人好评这个店的老板真的超级好不过我真的不记得是哪里了老板对不起不能给你打广告

开在家楼下的姜母鸭，经常去买来吃，味道很香很下饭！肉质也很嫩，味道有一点偏甜。可以打包也可以快递。我们经常会多加一个鸭胗和鸭翅，真的很推荐。店内环境也挺干净的，有好几个砂锅，可以一起煮，很速度。推荐有路过的朋友可以试试