这家店的招牌胡辣汤配料很丰富，能吃到大块的牛肉汤跟特别浓稠，放一点醋可以很好的中和辣味，能喝到汤里面更浓的牛肉味，搭配刚出锅的葱花油饼，特别好吃，不知道为什么，有人要黑胡辣汤，我觉得河南的胡辣汤很好喝！

好久没喝方中山了，于是就点了一碗，汤还是一如既往的辣，不得不说，肉非常多，还居然是腱子肉，水煎包皮薄，馅多，非常过瘾，牛肉盒同样，但是好像吃着跟以前的味道不太一样，这次吃着孜然味有点大，总之，吃着还行，

在出国前最后一顿早饭，作为河南人当然还是选择胡辣汤啦，正好酒店在在这家附近，一大早就来吃了「精品胡辣汤」满满的牛肉香首先就把我吸引到了，牛肉的分量也是相当可观，肉香配着香气辣味，浓郁厚重的口感确实是我爱的河南没错了，不能太吃辣的也可以尝试两掺豆腐脑「牛肉盒」的肉也是真实在啊，皮薄馅大，外皮酥脆，肉香四溢，和一般街头的粉丝盒的确不一样，非常值得一试其他包括水煎包、葱油饼也是早餐常见的选择，都不会出错值得一试