这是一家老字号刀削面店这家店位于大同市平城区仿古街7号（华严寺南30米处，霸王茶姬奶茶店旁），这是一家以刀削面起家的刀削面连锁店！中午一点多进点多进点，食客满堂，桌上扫码点餐，付款后大概五分钟就全部上桌了，终于吃到正宗的刀削面了，每一份面里都有一个卤蛋，这是标配，面条筋道有嚼劲，好吃👍，五分钟炫完[尴尬]

从华严寺出来已是中午了，搜了下美食，不远处就是老柴削面，喜欢吃面食的我们立马在大众上买了券。店里生意超火到座无虚席，刚好赶上两位客人用完餐。不一会两碗猪肉加豆丝鸡蛋面条端上来了，面条滑爽入味又不失劲道，果然山西的面条从没让人失望。吃完走在街上，才发现老柴削面有好多分店，到处都能见到，看来老柴削面在大同也挺出名的。

一碗面,一段匠心传承老柴亲制,每片面条都饱含岁月沉淀,爽滑劲道,汤汁醇厚,一口难忘