对美味最大的支持就是清盘！薄荷牛肉第一口真的很惊喜，搭配牛肝菌焖饭捞在一起特别香！清炒板蓝根很好吃很嫩，有种加甜加脆加嫩版的广东菜心的口感！景颇鬼鸡是凉拌菜。酸酸辣辣很开胃！香茅鲈鱼不愧招牌菜！而且下面盘子的🔥一直加温！重点是还不会加热过度，这些细节确实把握好。很多菌鸡汤必点！越到后面越好喝！泡饭更是一流！最后说下服务，店员们看到我们抱着宝宝都很热情，宝宝桌椅拿上来时还当面在消毒。这点让当妈的很满意。临走还送贴纸给宝宝。真开心！

现在的餐馆，起名总有似曾相识的感觉。中国语言博大精深，真的可以多研究一下与众不同的名字。不过问过服务员关于一坐一忘的深层寓意后，就算其勉强过关了。它预示着，云南人悠闲自在的生活方式，就是坐到这里，也就忘记了其他，唯有静心感受饭菜的美味，回归自然。但它仍然会让我联想到一茶一坐[捂脸][捂脸][捂脸]不过它的菜品还是不错的，石屏豆腐是云南菜比较著名的一道，豆腐表面加了些薄荷叶一起香煎，独特又美味。茉莉花炒鸡蛋是时令菜，应季可以选择。松茸蒸鲈鱼蒸出了臭鳜鱼的感觉，味道鲜美。腊肉蚕豆甜笋饭见仁见智，同行的美女说有股怪味儿，所以还是要看个人口味儿。价格还是有点儿小贵，与名字含义中的回归生活本色有点儿相违背。

深圳只有2家店，一家在万象前海，一家在卓悦，油焖鸡好吃，拌饭特别香，里面放了饵块，我直接在上其他菜前吃了2碗油焖鸡，葱油牛尾菜也好吃，清香解腻，腊肉也好吃，搭配米饭，完美，鱼我真的超爱，酱料搭配上有泰兰德的风味。

五一期间去卓悦中心逛街，在这里吃了晚饭，在一楼比较好找[薄荷]环境：装修得真不错，略微有点东南亚的感觉[米饭]口味：「铜锅牛肝菌焖饭」里面的米饭🍚不错，粒粒分明比较有嚼劲儿，牛肝菌靠运气能吃上，入口有肉感「烧椒火烤茄子茄子」酸辣口味，比较开胃「薄荷炒牛肉」咸，真的咸，得配大白米饭吃才行，咸到没有心思去体验薄荷+牛肉的奇妙风味了「清炒板蓝根青菜」吃起来像是小号芥蓝的感觉，挺清爽[糖果]性价比：整体分量较少，适合两三人用餐吧

周六晚上真的等位一个半小时才吃上，可能人太多，总体来说没有任何服务，服务人员太忙，很难找到「铜锅饵块油焖鸡」冲着这道菜来的，但是总感觉哪里不对，少点啥，没想象中好吃，应该是预制菜，没加热的地方是凉的，加热后才变热「撒撇柠檬虾」虾很新鲜，喜欢吃泰国云南那边的酸辣口的可以点，很开胃，但是朋友不吃香菜的很难受「香辣牛肝菌」不咋好吃「清炒豌豆尖」豌豆尖真的怎么做都不会难吃，很嫩，香甜「德宏泡乳达」吃过最难吃的泡鲁达，没有之一，不建议点

[薄荷]环境：环境非常不错，简单大气，干净整洁，好像在花园里面吃饭一样，很不错。[服务铃]服务：服务也是非常好的，特别是小吴美女，给我们推荐的菜都很不错，服务也特别周到，最主要是人漂亮，笑起来很甜，让人心情愉悦胃口大开，吃啥都好吃[玫瑰][米饭]口味：「铜锅牛肝菌焖饭」我每次吃云南菜必点的焖饭，他们家味道刚刚好，加了一点点牛杆菌，我觉得还不错。饭应该是提前焖好的，缺一点点香味，现焖出餐太慢也容易影响品质，建议出的时候把锅烧热，底下配个小火炉保持热气激发出香味。「香茅草烤鲈鱼」鱼肉新鲜很嫩，味道也不错，可能是我们口味问题，我们觉得稍微有点咸「手工傣家米酒」米酒很好喝，甜甜的带一点点淡淡的酒香味，特别解腻总体来说非常不错，下次还会来[笑脸]

誰能拒絕一碗泡乳達！！在卓越中心逛街到晚飯時間，很多店都要排隊等位，然後路過這一家，看到排隊人不算特別多就等了一下。正好嘗試一下雲南菜。「酸菜肉末炒粉丝」這個簡直就是下飯神器，不算很辣，粉絲都很入味，整體味道不錯！「薄荷炒牛肉」這算不算雲南菜的代表呢？本來以為薄荷味道會很濃烈，但吃起來還挺香的。「腾冲小锅米线」這個米線吃著挺辣的，個人覺得還行，沒有很驚艷的感覺。「德宏泡乳达」飯後上的這個甜品，其實材料都挺簡單的，但吃起來還挺解膩解辣的。

终于来打卡一坐一忘了。对象一直馋！【黑三剁】云南菜经典下饭神器，每次毕点，不出错的好吃，能继续干三碗饭！【薄荷炒牛肉】薄荷味很清新，满分的薄荷味！感觉唇齿留香哈哈哈【凉拌乌鸡丝】神奇的口感，一般【铜锅牛肝菌焖饭】分量适合2-3个人吃，是吃的到胡萝卜蚕豆的清香味，加上肉臊和土豆的油润，吃到停不下来。【鲜花饼】热乎乎刚出锅的，鲜花味很香甜，但是馅比较少。

卓悦中心附近都是商圈饭店，转了一周看来看去实在没有发现特别想吃的，于是阴差阳错地选择了这家，因为每次来的话都看到门口排队人数挺多的，想着味道应该差不多。话不多说直接进入正题，云南菜肯定得点一道黑三剁，挺入味儿的，适合伴着米线或者饭入口，味道中规中矩，第二道菜点了春季菜单里面的撒拉，有淡淡的椰奶香陪着里面的米线入口挺舒服的，然后下一道菜是点了一份饵丝，点之前服务员没说这个分量特别足，我还以为也是米线，然后就点了，后面端上来吃了几口整个人就直接饱了，饱腹感太夸张，以至于其他都吃不下了，期间看了一下菜单发现挺多有意思的菜式，以后抽空还可以来试试其他菜，但那天晚上体验的就比较一般了，因为实在吃的太饱了，希望店家可以提醒食客分量大小的问题。「黑三剁」「腾冲小锅米线」

非常棒的一家餐厅啊。把特色发挥到极致，连服务生的装扮都是浓浓的云南风格。和菜牌放在一起的还有厚厚一本品牌故事。双人餐量大预警，建议三个人吃。「香茅草烤鲈鱼」食材新鲜，配上葱茸吃特别有滋味，盘底还在加热着挺讲究的。「薄荷炒牛肉」薄荷味重，牛肉品质挺好。「腊肉蚕豆甜笋饭」春天的气息扑面而来！蔬菜都嫩，腊肉味不重，也有锅巴。「洱海积雪乳扇」第一次吃，牛油味儿过重，接受无能。