刺身五吃直接封神——金枪鱼大腹厚切，油脂在舌尖化开；牡丹虾弹润，虾膏清甜；北极贝脆嫩泛红，比目鱼裹薄汁，鲷鱼皮微弹带韧，一口咬出海洋鲜活！最惊喜的是黑金鲍，处理后切成厚片，搭配温热的米饭入口，鲍肉弹牙、米香裹着鲜味，每一口都扎实又满足。三刷鮨熠，板前的魅力不是重复，而是每次都能与不同的鲜味相遇，这份“现做现吃”的鲜活与治愈，下次还想继续拥有～期待月初新菜品#omakase#日本料理#扬州日料#板前料理#刺身盛宴

这家日料体验超预期！香煎和牛入口即化，油脂香绝了！白芝麻火炙午鱼焦香鲜嫩，印象深刻。寿司五贯新鲜度在线，鳕鱼料理得也恰到好处。手作冰淇淋作为收尾很清爽。虽然“鲨鱼翅天如罗”名字有点特别，但整体食材和口味都很用心。套餐结构完整，从汤物、扬物到烧物、强肴（主菜）搭配丰富，人均不菲但值回票价，值得专程打卡！

扬州非常精致的一家日料[点赞]鮨熠omakase份量很足，吃到一半就开始撑了。食材都是当天运过来，仅售当天，可以吃得出来的新鲜。「海胆」入口鲜甜回甘，让人欲罢不能🤤「刺身三品」厨师会贴心的给你说食用的顺序，超级美味😋需要提前预约一下，然后告知你密码，自助进入，环境很好👍