来东北十天了。老听说铁锅炖大鹅。今天来松源中午吃了江鱼。晚上去山河屯吃铁锅炖大鹅。礼拜天晚上人不多。炖大鹅还挺有仪式感。烧的木柴。炒料加入半熟的大鹅块炖四十分钟。加有土豆、粉条、干豆角。鹅肉不烂。加十分钟还不是很烂。20个花卷。肉没其它配料好吃。服务员很热情。

山河屯铁锅炖以东北农家烟火气征服食客，粗犷中见真章。柴火灶台嵌着厚重铁锅，现炒的排骨、鱼，贴上玉米饼焖煮，揭盖瞬间肉香混着粮食香扑面而来。土豆吸饱汤汁绵软入味，粉条滑溜弹牙，分量豪迈得让人直呼实在。人均60元吃出东北人情味，寒冬里一锅沸腾的满足感。

进店就被浓郁的炖菜香气勾住了魂！点了招牌铁锅炖鱼，分量足到6个人吃撑，鱼肉炖得酥烂入味，土豆吸饱汤汁绵软香甜，贴上玉米饼子蘸汁绝了！服务员大姐超热情，全程帮忙看火候。环境是热炕头+红灯笼，氛围拉满，人均60性价比炸裂！缺点大概是——太下饭，减肥计划彻底泡汤！会N刷的宝藏店，强烈安利给爱接地气美食的吃货！