以为官塘是个连锁，因为这边好多各种店叫“官塘×××”。结果官塘是这边的一个地方，主要牛肉都是那边的。在点评买了两个套餐，又单买了鱼生和青菜。鱼头会给做成砂锅粥。很多店是要么卖鱼生，要么卖粥，来这家就是看中了既有鱼生又有砂锅粥。这边的鱼生基本都是草鱼，淡水鱼，我们买了深海鱼。也是活的。切得很薄，挺嫩的。「豆酱番薯叶」这个很嫩很好吃，儿子吃了小半盘。剩下套餐里的这些各种我分不清楚的生腌熟腌也都好吃。

.潮州鱼生五星好评：救命！潮州鱼生简直是味蕾的狂欢盛宴！现切的鱼片薄如蝉翼，晶莹剔透，往铺满姜丝、葱丝、炸蒜等十几种配菜的碗里一拌，再蘸上独特酱料，入口瞬间，鱼肉的鲜甜与配菜的香气在舌尖迸发，口感嫩滑又清爽，每一口都鲜到眉毛要飞起来！从食材的新鲜度到搭配的精妙，细节满分，这波直接封神，吃完疯狂安利给身边所有人！吃过那么多小吃，潮州蚝烙直接跃升我心中的“白月光”！金黄酥脆的蛋饼里裹着颗颗饱满肥美的生蚝，咬下去外酥里嫩，蚝肉Q弹多汁，鲜香味美，搭配酸甜的鱼露，味道层次超丰富！完全不会有油腻感，分量也超实在，一口就沦陷！强烈推荐，没吃过的宝子真的会后悔！

我们开了6个多小时车过来潮州这边旅游，看这边都是鱼生生腌，这附近的本地人推荐我们过来这家店吃的，刚进门服务员就很热情的，而且还过来推荐，这家店的生腌虾很好吃，他们老板推荐的，而且鱼生也很不错我们点的是石坚鱼，口感脆脆甜甜的很不错，我们是第一次吃鱼生，这里的老板还专门过来教我们怎么吃服务真的好周到给我们一种很好相处的感觉[愉快][愉快][愉快]这里的虾生也很不错很鲜有点甜甜的口感很好，这里的蚝烙好好吃很香，你们可以过来这边试试看，环境也很不错。餐厅的菜品口味超级好吃。潮州虾生非常新鲜。潮州鱼生配料十分丰富。价格超值划算，砂锅粥他们都是现熬的，上菜的时候还是滚的，这里春卷的味道也不错好好吃芥兰炒牛肉应该得改名字改成牛肉炒芥兰因为那个牛肉比较多芥兰比较少