[米饭]口味：有点失望。和上次来相比，白肉变干了，不够湿润，蘸碟也有点干。去的时候人很多，是饭点，所以应该不存在是提前切好放在厨房变干的，就是单纯的肉煮过头了。鱼香肉丝是小河帮的炒法，酸甜适口，鱼香味在线。油渣莲花白太油了，本地人说他们平时聚餐都会去钟白肉，我估计差不多就是因为性价比比较高，菜的油气重，也符合本地口味。他家的白肉大份50，何三家的55。[薄荷]环境：一般，是农家乐那种环境。[服务铃]服务：还行。[糖果]性价比：比较高，如果很在意价格的话，优选他家，但是品质和口味会相应的低那么一点，很正常。

据说是老店，傍晚阳台的风景绝赞，但是也非常热。[米饭]口味：白肉还不错，正常水平，其他菜确实一般，凉拌菜口味比较重，肝腰合炒就普通水平。[薄荷]环境：过得去[服务铃]服务：正常[糖果]性价比：非常不错，尤其考虑在景区里。

研究了一下著名的李庄白肉的发展轨迹。到了李庄最激烈的自然是各家白肉的吆喝声打架[尴尬]，名气最大的自然是何三，留芬，映秋三家混战。留芬应该是创始店，号称百年老店，十多年前吃过，在古色古香的楼里别有一番风味。但现在人太多了，找不到那种惬意的感觉了。何三规模最大，人也最多，游客泛滥，根本没有机会尝试，但规模一大出品标准就会参差不齐，没有吃上但是看到刀工确实不如另两家稳定。但是服务是三家里面最好的。李映秋师傅应该是把白肉发扬光大的大师，当年的映秋确实辉煌，但是映秋师傅之后据说是小徒弟在打理，大徒弟就开了这家钟白肉。于是在三家混战里面我选择了全都不去，直接打卡钟白肉。白肉确实值得一试，刀工出众，几乎没有碎肉，蘸碟平衡，标准的川南风格，好吃！就是看到门口待切的肉皮上还保留了绿色的印章，有点影响观感，建议去掉。豆花很棒，高水平的胆水嫩豆花，豆香浓郁，蘸碟是富顺豆花的风格，也是我的最爱，奇香无比！南瓜田鸡就一般了，还是得去城里吃202才行。三嫩一锅有点踩雷，腥味没压住，味道也不够厚重。火候还是可以的，符合宜宾师傅的擅长风格。其他就没空间继续尝试了，感觉回锅肉应该不错，得多找点搭子一起才能尽兴地刷菜单啊。