好多年没来厦门了，这次来厦门出差，到达后的第一顿就迫不及待滴想吃一碗正宗的沙茶面！这家店在厦门大学正门的斜对面演武1658商场的三楼，店面不大，食客里明显有几位是学生，吃的东东都非常具有厦门当地特色，点了一碗全家福，里面内容相当丰富，虽然面和汤可以免费续，但其实女生大概率是吃不完的，一碗下肚十分饱胀和满足！期待有机会再尝试一下他家的面线糊～～～

这家店就在厦门大学正门马路对面，本来我想去别的店，走到这家门口，看到四年点评必吃榜推荐几个字，来了兴趣。坐下来点了一碗招牌鲍鱼沙茶面，果然不错，店家说是微辣，我觉得一点都不辣，正和我胃口，而且碗里海鲜着实不少，大虾就有四个，还有蛤蜊、蛭子、墨鱼，肉丸，一只小鲍鱼，超值，汤也不咸不辣，能喝，碗里还有蔬菜，面不够吃还能免费加一碗，打卡收藏还有冰箱贴或饮料赠送，超满足！

来厦门旅游一趟，约上了厦门大学，在里面慢慢悠悠转了一圈之后，发现没什么吃的，出来找到了这家。价格非常合适，有这么多海鲜，只要三十几块钱，而且还可以无限续面。最优秀的是我朋友不爱吃碱面，还可以选择是泡面，不然又凑不上一起了。沙茶味非常足，海鲜也非常新鲜，鱼丸居然不腥，但是最后有一点点小腻，第一次爱上鱼丸，以后还来尝试鱼丸汤。

在陌生城市找餐厅不容易，第一次来这家店，有朋友推荐，也是网上看评价还不错，尤其是有几道菜色看来是家人们喜欢的，就赶紧来尝尝，现场倒是都是本地厦大学生为主力客群，看来值得期待！这是以小吃为主，沙茶面很丰盛，虾卷与醋肉好吃，面线糊是我喜欢的，推荐大家去吃！

[米饭]口味：好吃的，海鲜很新鲜，汤底也不错，就是单喝有点偏咸，不过面不咸[薄荷]环境：不错，商场三楼[服务铃]服务：服务很好，前台小姐姐非常礼貌[糖果]性价比：团的35一碗的鲍鱼面，料很足，面不是很多，但份量很适合我，适合晚上不太饿的时候吃

🚦演武路&演武1658商场3F❤️晨曦沙茶面厦门当地的代表小吃沙茶面的店铺满大街都是要说哪家最好吃这个肯定没有标准答案其实整体来说厦门每家做的沙茶面口味口感都很好除非您是真的踩雷了😂😂😂🌸这家店是在商场的三楼店铺并不大卫生干净店员很是热情绝对的周到服务🌸「古早沙茶面」「特色海鲜沙茶面」两个面都是同一个汤底古早更多的是沙茶本味海鲜会有不同的感觉两种都很好吃👀备注一下：店铺离南普陀寺非常近如果去南普陀寺参观的话可以考虑来这家尝尝

招牌鲍鱼沙茶面料很足，海鲜也很新鲜，海蛎煎蛋果然还是刚出锅的好吃，服务也很好，服务员很耐心很温柔，就是这个商场的地段不太好找，停车场离的比较远，整体味道很台湾[笑脸]装修也很符合年轻人，下次来厦门还会再来的[点赞][点赞][点赞]

去完海滩，看完厦大后直接到这家来吃，有团购还有结账优惠，打开还会给饮料或冰箱贴，味道，服务都很好的，但是台南卤肉饭我可能没吃过台南的，就拿台北来说个人觉得还是台北那边的卤肉饭更好吃味道更浓一点。

店员都是年轻的帅哥！！这点很加分[强]「招牌鲍鱼沙茶面」我们点了98块钱那个套餐，三个人吃，还加了一只鲍鱼。这晨曦沙茶面，一上桌就被震撼到了，鲍鱼个头很大！那浓郁的酱汁裹着嫩滑的鲜虾、鱿鱼、鲍鱼、花甲、蛏子，简直让人垂涎欲滴！他们家这汤底，金黄浓稠，香气扑鼻，有一点点微辣，跟海鲜搭配在一起，又香又鲜。「面线糊」这里的面线糊料很丰富，有蚝、蟹柳、猪血、卤大肠、芹菜碎等等，加了胡椒粉，面线滑滑的，整体口感丰富又很鲜美。面线吸饱了汤汁，每一根都像是在跳舞，口感是软滑的，让我想起了文思豆腐。这汤头浓郁却不腻口，鲜香四溢！「海蛎煎」海蛎很新鲜，整体味道不错，不油，很香，好吃！

我尝试了沙茶面，真的很好吃！用料丰富，面条Q弹，汤底浓郁。店面干净整洁，让人感觉舒适。店员服务态度很好，热情周到。总的来说，这是一家值得推荐的面馆，强烈建议大家去尝试一下！