中华城北区二楼，一楼扶梯上来在左手边，很好找～老板一口厦门话格外亲切～服务真的特别的周到…介绍沙茶汤怎么煮，咨询小菜是否合口，喜欢的话还可以打包带走的，简直👍给每位客人准备了沙茶肉串～活动的套餐真的超划算，量大管饱，也并没有因为团购偷工减料…食材也都很新鲜…

来厦门之前种草看看一家店，就想试试沙茶的锅底，看看吃火锅会有什么不一样的感受。要的沙茶锅底拼清汤，后面发现清汤完全没有必要，沙茶就够了。点的两人吃好好套餐，七个肉菜，牛肉蛮好吃，毛肚很脆爽，一个蔬菜。一个主食，后面又点了一份泡面，感觉沙茶锅底不来一把面真的有点可惜了。沙茶锅底刷肉还蛮好吃，都不用蘸酱可以直接入口。汤底直接喝也很舒服。他家调味台的泡菜也蛮好吃，很解腻。服务倒也没什么太大的问题。就是去的那天空调坏了一台，只能用制冷机吹着。不过一进门也表达了这个问题。所以还是可以接受的。店家也送了一份试吃菜品来表达歉意。

在交通便利的中华城北区，有一家独特的“混血火锅”，一开市就将闽南人的口味狠狠拿捏！门外是繁华，入门皆回家，逛街吃饭俩不误！从菜品到调料都是从川蜀远道而来。既有独具麻辣巴适的口感，又有专属闽南的鲜香热卤。一进来仿佛回到童年时期的弄堂里，闽南古厝和中式元素融合的风格不失热络烟火气。9