2025年5月14日，晚餐，红烧鹅。同学做东，5个人，点的菜数量不多，胜在份量大。荣昌卤鹅火出了圈儿，吃鹅的人估计更多了。其实卤鹅一直都是四川各地卤菜的常规选择，深受大众喜爱。这间店的卤味都很好，一招鲜，吃遍天，想来卤水也是1949年之前传承的宝物。

吃了很多很多次了，好吃！推荐红烧鹅，鹅肝

一家很老的店子了，之前在内江上班的时候就关注过这家店，这次五一终于来尝试一下了。服务还是蛮热情的，俩人点了一个小锅，出餐速度很快，鹅肉应该是提前处理好的。份量很大。鹅很肉味，肉质软烂口感不柴。搭配上子姜黄豆真的很不错。

内江特别多的红烧鹅，这家是内江的客户说不错，带过来吃的，鹅肉紧实有嚼劲，非常的入味，里面的配菜太合我的胃口了，小土豆是用心了的，皮是用小刀刮的，不是削的哪种。烧的非常耙和，超级喜欢这种口感的土豆，好吃极了。里面还有黄豆，我们老家以前烧鹅就喜欢用黄豆，烧来特别香卤鹅很一般，肉质不紧，有点水夸夸的，不怎么好吃，没有紫燕百味鸡的卤鹅好吃，卤鹅肝推荐，盐味适中，还想吃[调皮]

位置：内江市市中区临江小区口位：同学刘总请客。叫上了五位同学，大家在一起玩得开心，吃的舒服。红烧鹅大份98元，中份的是78礼元，我们吃的是大份的，上桌吋，就闻到特别香，吃时肉入味，非常好吃，份量大，肉多，但是还是吃光了。

和同事约饭，就近选择了这家红烧鹅，到店后生意一般，有几桌客人，服务员给我们安排了一个角落的位置，落坐后随便点了几个他家的特色菜，说实话味道真的不咋样。「水煮鹅片」份量倒还可以，但是味道很淡，而且鹅的那肉腥味一点都没盖住。「爆炒鹅肠」脆度是有，但整盘就一个字“苦”，完全无法下咽，最后让服务员端进厨房返工才稍微好一点。招牌「红烧鹅」味道一般，很油，但相比较其他两个菜算正常的了。总结一下，不推荐哈！

今天陪哥们来内江玩，他朋友请吃饭，在大千建材市场旁边，中午人气很好，量大实惠的原因吧，口味中规中矩，环境就是老家说的苍蝇馆子，上菜速度很快，点完菜没有一会几个菜品就上齐了，大鹅要了一个中份，满满当当一盆，有土豆垫底，值得尝试！

家里老人一辈子节约惯了，最不喜欢在外吃饭，唯有这里馆子是他们最爱来的地方。正宗的内江味道，酸姜酸海椒，仔姜小米辣，每一口都是心头好，这么多年了从来不妥协味道，让我这个习惯了微微甜的老成都瞬间被地州的特色征服！红烧鹅肉老大一盆，份量喜人，价格更是喜人，吃的是鹅肉哈，全天下都是28天的鸭子，你给我找一只28天的鹅来！！！鹅杂粉丝，酸辣的味道更是一扫甜城桑拿天带来的苦闷，米饭一碗接着一碗，强烈推荐！！！（貌似我很少有推荐）泡辣椒和泡姜形成的乳酸味道反复刺激味蕾即便是辣也辣的心甘情愿的一口接一口。三元一个的卤鹅肝点上五个就一大盘，根本停不下来，一只鹅到了这里真的是倒了血霉，除了鹅毛每一个部位都被厨师安排的明明白白！每一个饥肠辘辘的食客到了这里真的是进入了天堂，味蕾和心灵都被安抚的妥妥当当！！！强烈推荐，下次媒体朋友来一定推荐这家店，必须上舌尖！谁说除了广东人我们四川人不会做鹅肉。带他来，安排上了！

本来很喜欢吃鹅的我，看见红烧鹅的招牌就稳不住了，两个人点了3盘，本着吃不完打包的心态，准备嗨吃一顿。菜品不贵，份量还是很实在，但是味道呢，只能说还不错，和想象中差了一点点环境嘛，中规中矩的，对街铺不能要求太高，干净整洁就好了