玉林路这家炭火匠人烧烤环境还可以夏天这个时间段来吃唯一的不好就是太热了！！！[米饭]口味：「人气包浆豆腐」包浆豆腐味道不错搭配着上面的调料吃烧烤还可以份量挺足的「川香匠人干锅鸡」干锅鸡很香外酥里嫩总体来说还是可以的晚上出来喝喝酒吃个烧烤不错的[糖果]性价比：套餐还是很划算的

很久没来了感觉比较一般第一就是实在是太太太热了在成都的夏天都没有空调实在是受不了两个女生团的四人套餐分量刚刚够套餐的泡椒鲫鱼巨难吃，首先是完全没入味，鱼肉吃着寡淡无味，泡椒的酸辣劲儿一点没渗进去，跟白水煮鱼似的，完全浪费了调料。更糟糕的是鱼不新鲜，端上来就闻到一股淡淡的腥味，鱼肉吃着发紧、发柴，一点都不嫩滑，边缘甚至有点发硬，明显是不新鲜的鱼。

第一次来炭火匠人烧烤就被圈粉！炭火现烤的香气隔着街都能闻到，进店就能看到明档厨房师傅们挥着刷子翻烤，肉串在炭火上滋滋冒油，撒上调料的瞬间香到咽口水。必点的招牌肥瘦相间串，肥肉烤得焦香不腻，瘦肉嫩到爆汁，咬一口油香混着孜然味在嘴里炸开。烤茄子铺了满到要掉的蒜蓉，茄子肉吸饱了酱汁超入味；烤玉米是颗颗分明的小串，甜脆中带着炭火焦香。老板特别实在，肉串分量足到惊人，性价比贼高。店里烟火气超浓，木质桌椅配着暖黄灯光，和朋友边撸串边碰杯太惬意了，服务员添水撤盘超麻利，吃完还送了解腻的酸梅汤，妥妥的会反复打卡的宝藏烧烤店！