出来觅食，路过这家火锅店，发现有好几桌人在吃饭，上网查了一下评价还不错，就来试一试。早就听说潮汕牛肉火锅很好吃，第一次吃真的感觉很不错，牛肉很新鲜，老板一家人都很热情，会提醒怎么吃，牛肉都是涮几秒然后赶紧捞出来，粿条也是煮了十几秒就熟了，搭配沙茶酱绝绝子！「Q弹牛筋丸」肉丸很劲道，吃起来也是鲜牛肉的感觉「萝卜牛骨汤底」汤底鲜美，萝卜也很好吃「生菜」很新鲜

推开门就是明档厨房，师傅手起刀落切着吊龙。牛骨汤锅底清透回甘，涮8秒的雪花肉纹理如大理石，蘸沙茶酱香到眯眼。匙柄肉带脆筋，嚼着有奶脂香；嫩肉裹蛋液更滑嫩。人均80元能吃到五花趾，自助调料台的炸蒜蓉是灵魂。就是饭点要排队，但现宰牛肉的鲜嫩，值得为这口潮汕烟火气等上半小时～

[薄荷]环境：看起来比较有年份的老店，招牌很显眼。[米饭]口味：这家店选择比较多可以打火锅可以烤肉可以吃粉，牛肉都是是现切的，份量看起来还可以，口感不错，湿炒牛肉粿条好吃，粿条细得像面条一样，特别滑口，个人比较喜欢，一大盘基本上是我自己吃完了，强烈推荐湿炒牛肉粿条。