时间:2025-10-21 作者:xino 来源:信息网 阅读:211022+
所在地址:广东省河源市源城区东埔街道中山大道218号万隆城3层302期A号 到这里去?
联系电话:0762-8913618
简介信息:探炉·香辣豆花烤鱼(万隆城店)是河源市信息网分类的信息, 地址在广东省河源市源城区东埔街道中山大道218号万隆城3层302期A号, 所属源城区区号是441602.
准确位置是在靠近新城区内
靠近东埔街道内
靠近万隆城内
距离60.8米的中山大道辅路东
距离102.9米的建设大道/中山大道(路口)东南
热门评论
夸夸这道神仙烤鱼谁懂啊!今天这顿烤鱼,直接把我对美食的期待值拉到顶峰,必须狠狠夸一波!先看这卖相,妥妥的“视觉暴击”。超大的烤盘里,烤鱼霸气铺开,红亮的汤汁像跳动的火焰,裹着鱼肉、配菜,热油激发的香气直钻鼻腔。辣椒段肆意洒落,红得热烈奔放,香菜、紫苏错落点缀,绿得鲜活灵动,色彩层次像精心编排的艺术展,还没动筷,眼睛先饱餐一顿!再说这鱼肉,一筷子下去就知道不简单。外层被汤汁浸润得微微焦香,带着辣椒、香料的复合香气,内层却鲜嫩到离谱,轻轻一抿,鱼肉就顺着纹理化开,仿佛在舌尖跳温柔的舞。关键是入味啊!每一丝鱼肉都吸饱了汤汁,麻辣鲜香层层递进,辣得过瘾又不会盖住鱼本身的鲜,这火候和调味,绝对是大师级手笔!配菜更是神来之笔。豆腐吸满汤汁,咬下去瞬间,热乎的汤汁在口腔爆开,豆香混着麻辣,嫩滑又带点韧性;还有那些藏在底下的食材,大概率是豆芽、土豆之类,被鱼汤泡得软糯入味,不起眼却默默给整锅菜加分,吃着吃着就忍不住感叹:怎么连配菜都这么优秀!这锅烤鱼的灵魂汤汁,必须单独夸。红亮浓稠,看着就很有“料”,尝一口,麻辣打底,香气却复杂又和谐,能吃出辣椒的劲、香料的醇,还有一丝若有似无的鲜,用来拌饭估计能直接炫光一碗米饭,拿来涮菜更是一绝,感觉万物往里头一丢,都能秒变美味。吃着这烤鱼,氛围也奇妙起来。朋友围坐,热气腾腾的锅子往上飘着香气,大家一边被辣得嘶哈嘶哈,一边又停不下筷子,欢声笑语里,美食带来的愉悦感直接拉满。这哪是一顿普通的饭啊,分明是味觉、视觉、氛围感三重满足的盛宴!以前总觉得烤鱼好吃但大同小异,直到遇到这锅,才懂什么叫“天外有天”。它把麻辣鲜香的平衡玩得炉火纯青,把食材本味和调味融合得恰到好处,吃的每一口都像在和厨艺高手“灵魂对话”,让人忍不住疯狂安利,想让全世界知道这道烤鱼有多绝!下次要是有人问我“必须吃的美食”,这道烤鱼绝对能C位出道。毕竟,能把视觉诱惑、味觉享受、用餐氛围都拿捏得这么死的菜,真的不多见,吃一次就忘不了,妥妥的“美食界宝藏选手”,谁吃谁爱上,谁夸谁停不下来!
[米饭]口味:烤鱼的份量很少,味道也是不太好吃,不入味,赠送的烤串和糍粑都比烤鱼要好吃很多很多,一个人都可以吃完一份烤鱼,不要说双人份的量了,牛蛙也是干巴巴量少还贵,吃不吃一点新鲜[服务铃]服务:催菜服务员十分敷衍,说去问厨房,进两秒钟就出来,也不主动告知时间还要我们三番四次的主动问问也说不吃个123真的难评[薄荷]环境:这是唯一值得点评好的了[糖果]性价比:贵的离谱,一大锅端上来,勺子一舀菜没舀到,锅底先到了
“终于吃上探炉的【藤椒烤鱼】!果然没让我失望~端上桌时青花椒的香气直冲鼻腔,鲈鱼肉质细嫩得像会跳舞,轻轻一夹就脱骨,藤椒的鲜麻在舌尖炸开,后劲微微回甘,完全不呛喉!配菜里的莴笋和杏鲍菇吸饱了藤椒汤汁,脆嫩里带着麻香,连平时挑食的老公都炫了两大碗~最惊喜的是汤汁拌油条,酥脆的油条吸满酸麻汁,瞬间光盘!探炉的藤椒味真的拿捏得死死的,已经是回头客了!”