进门第一感觉就是舒服，整个空间不是冷冰冰的网红风，而是温暖、有质感的调调，灯光柔和，木质与金属元素的搭配，营造出一种高级又放松的气氛，重点在咖啡！！！豆子选择多样，出品稳定，但是让我惊讶的是他家的特调咖啡，这次尝试了一款“爱恨同源，居然是榴莲风味的！！！超爱榴莲的家人们有福啦，新鲜榴莲制作，使用了热带水果，椰子、芒果、一起搭配，加入了木姜子点缀他的整杯特调的高级口感！！一口“哇哦”随之而来！老板咖啡师都很热情的讲解，学到了很学咖啡的知识！又是赚到的一天！

赣州好几天连绵阴雨，又来到一家在温德姆酒店楼下的精致咖啡店。点了一杯手冲，豆子来自大阪那家亚洲TOP级的烘焙坊Lilo，咖啡师小哥居然精准记得我上周试过哥伦比亚的一款。这次特意推荐了另一款拼配豆，拼配豆做手冲对于当下来说还是很前卫大胆的。咖啡师一边注水一边回答我的疑惑，看着他盯着计时器调整流速的样子，突然觉得手冲咖啡是门玄学，每一滴水都在跟咖啡豆谈恋爱。杯底沉淀着的茉莉花香和青柠皮的尾韵，雨声、咖啡香气和磨豆机的嗡鸣混在一起，恍惚间像在大阪的雨巷里迷了路。交流时他告诉我下周有新到东京Apollon‘sgold的超浅烘可以品鉴，我们相视一笑:)「哥伦比亚帕莱索庄园」

环境:店内装修是我喜欢的美式复古风，随便拍拍都很好看👀服务:点单在前台，一进门就看到有手冲，果断点了一支哥伦比亚帕莱索庄园，朋友点了风味拿铁香蕉拿铁，进店很热情，很有氛围感口味:手冲可以坐在吧台看着咖啡师冲煮，很耐心介绍咖啡豆，磨好的咖啡粉会给顾客品鉴，咖啡师很专业，喝到了手冲独有的风味，香蕉拿铁很有特色。总体:整体给人感觉很舒服很享受的一家咖啡店推荐还会再来!!