久闻寿司小川大名，还是第一次来，我和老公真的有被惊艳到，原来泉州天花板级的omakase是这样的高水准～🍣最惊艳的是鱿鱼海胆紫苏花的组合，第一次吃这样的搭配，鱿鱼刺身的耿啾口感搭配海胆的饱满鲜甜和紫苏花柔和的清新气息，一口下去我眼睛都亮起来了。鲜味大爆炸，甜味挥之不去，紫苏的香气又去除了所有腻味感，我好喜欢！🌯炸的脆脆的鲷鱼搭配海苔酱也很别致，鱼肉鲜嫩，滑滑的海苔酱意外地适配，脆脆的鱼鳞香喷喷的，不爱吃熟鱼的我都能一扫而光。🏝️甜虾搭配海胆的寿司真的好特别，最外面那层是类似某种鱼干制品吗，能吃到甜虾的软糯口感和鲜甜，再加上海胆的绵密，用特殊的外层包裹的口感，确实有创意。🍦冰淇淋是葡萄干朗姆酒口味，绝了，跟哈根达斯不相上下！蜜瓜也甜甜软软的好幸福～🎂今天是我的生日，还被赠送了一个寿司蛋糕，太有心了好感动呜呜呜，小熊蜡烛超级可爱的！店员还主动提出帮我拍一张拍立得，太开心啦～所有的食材都非常新鲜，分量也很大，菜品结束的时候会主动告知如果没吃饱可以继续加寿司，服务也很好，一点都不抠搜。非常愉快的一顿饭，下次还来！

[薄荷]环境：环境真的没的说装修超级有氛围有一种9比竹林深处品鉴菜肴的感觉楼上很私密超级适合朋友聚会[服务铃]服务：服务超级贴心第一轮还有自选筷子的动作日式筷子超级美选最适合自己的用餐的也会更开心[鼓掌]收取渣盘超级迅速上菜的时候也会有介绍比较专业[米饭]口味：海胆无敌新鲜且肥美一口下去非常满足配合酒特别顺滑👍🏻各类刺身拼盘也很新鲜且吃的出来是好货有一些创意菜的吃法口味很独特但却意外的好吃😋这次泉州行寿司小川给了我非常大的惊喜与意外羡慕泉州本地的朋友不出门里能吃这么赞的omakase

泉州之行最惊喜的一餐午市寿司套餐相当划算性价比非常高建议每个来泉州的日料爱好者来试一下当然抛开性价比这件事他们在午市套餐的出品和服务也同样毫不马虎寿司统一使用赤醋并且每贯寿司都搭配topping很用心追加了两贯寿司本来以为在午市肯定是要收费的(晚市不收费很合理)但也没有收取追加的费用看看图片人均400的一餐奢望有一天能在杭州吃到