好友计划的复刻网红路线之一，我没做攻略，主打一个跟随，打车去的，有点偏远，门面看着挺大，服务非常好，热情周到。「羊杂汤」我开始以为是一锅一锅的，吃完可以烫菜那种，结果不是，上来是一盆，没有配菜，光是牛杂，可以配合蘸水，汤没放盐，可以自己根据口味加，即使加了盐，汤也很寡淡，味道很普通。「炒羊肝」稍稍有点老，腥味倒是不明显，里面的葱很好吃。

→每次隆昌出差，必打卡的一家羊肉馆。↓餐厅门口可以免费停车，若已停满，它家后院还可以停。↓餐厅1楼是大厅，有大圆桌和卡座可以就餐，它家人气真是旺，中午都是满座。楼上全是包间，根据你的人数，各种大小包间都有。↓满满一桌全是羊肉，菜品新鲜，凉拌羊肉、烤羊排、炒羊肝、炒羊肉丝、粉蒸羊肉、羊肉汤、羊肉包子，既好吃，又温补了身体。→它家的服务做得真到位，每个细节服务员都想得很周到，隆昌商务接待首选餐厅。

长风弹食🎸547🌺隆昌宜居，宜居之地山灵水韵人文底蕴深厚，也孕育了隆昌的饮食江湖。江湖争奇斗艳有门有派，但众望所归也是最具地域标签的当属隆昌羊肉汤，而隆昌羊肉汤的带头大哥或许就是这家东吴羊肉馆。🍀只有一家东吴羊肉馆，大众点评收录已经13年。没有盲目地去求新求变，也没有刻意地去加持隆昌羊肉汤的前世今生，更没有跑马圈地搞什么加盟连锁，只是默默地守护白塔路上自家自建的这栋三层小楼，低调地耕耘和享受时光的沉淀。🍀如果没有药圣第十七代嫡长孙李强兄清明返乡，如果不是盛邀我专程驱车来隆昌感受《本草纲目》家族的开枝散叶，也许我对四川羊肉汤的认知也就停留在了简阳。🦊当然，简阳羊肉汤也是我的超爱。不过简阳羊肉汤严格说来应该叫羊肉汤锅，和隆昌羊肉汤相同之处都是羊骨熬制高汤，简阳那边甚至添加煎过的鲫鱼熬煮提鲜，羊肉先炒后加汤并以汤锅形式呈现；这边则是把调味煮过的羊肉羊杂直接倒入不勾盐味的汤钵里，客人自己动手加盐调味，当地说法是把羊肉养在汤里而不是煮进汤里吃起来更为鲜嫩，店家也总会及时加汤还无限续汤，简单而纯粹，质朴而自然。🔥接风洗尘一行六人，大份的羊肉、羊杂挤满了羊汤，还有诸如羊血、羊肝、羊肉丝，羊肉夹馍、羊肉包子、羊肉串等等。一场欢聚，一半烟火，满座清欢。[米饭]口味：🍀「羊肉汤」汤汁浓酽、汤色浓白，味道平和却又回味悠长；「羊杂」里的羊肠柔嫩、羊肚脆弹，「羊肉」则是醇厚鲜香、细嫩化渣，不蘸小料口感也特别赞！🍀「酸辣羊血」香鲜酸辣，羊血抿入嘴里有如绸缎般丝滑细腻，细嫩程度远超鸭血，很赞。🍀「炒羊肝」咸鲜微辣、泡椒味浓，羊肝入口滑嫩而沙软。🍀「羊肉包子」酱肉馅，皮薄馅厚、松泡喧软；羊肉馅咸甜化渣、酱香浓郁，完全吃不出膻味。🍀「羊肉夹馍」双面焦黄、馍心松软，本味微甜、面香馥郁；用来夹馍的羊肉碎咸鲜软嫩、滋味扎实。🍀「羊肉串」和新疆羊肉串不同，后者浓郁的孜然味衬托肉串的柔韧，隆昌羊肉串更加嫩气，有种浓郁而浑厚的芳香。🍀「芹菜炒羊肉丝」咸鲜微辣、细嫩爽口。[薄荷]环境：没能订上二楼包厢，但落座大厅更贴近人间烟火，而且大厅窗明几净、亮亮堂堂，令人心情愉悦。[服务铃]服务：更是如沐春风，阿姨姐姐续汤主动而热情，总之就是推杯换盏、相濡以沫，欢声笑语中，除了解读隆昌羊肉的美好，还无时无刻不在荡漾浓烈的友情，毕竟青山一道同云雨，明月何曾是两乡？🌺有机会还会再去。📌PS：前述药圣李时珍嫡传后裔乃明末清初湖广填四川举族内迁，并扎根于隆昌李市镇绵延不绝繁衍至今。

一大早就开门了，但一大早就来干这样的早餐，而且都是硬货，不得不说，真的是太顶了。堂子非常大，干净整齐，装修有点偏旧，胜在新鲜味道好，而且菜品很丰富，像羊肉包子这种，虽然我自己觉得还是有味道（羊肉那个臭），但朋友们都觉得很好吃。临走还打包了几袋，都是冰冻装好的。羊肉米线好吃。外面停车靠街沿，位置不多，要看运气，不是很方便。

是当地经营了十多年的老店，也是隆昌最有名气的羊肉馆之一，是商务宴请、家庭聚餐的首选之地。选用生态食草的本地黑山羊，这种羊肉质紧实、鲜嫩，且没有腥膻味，为羊肉汤的鲜美奠定了基础。将羊肉、羊杂洗净处理后，与羊骨架一起熬煮。熬汤过程中只放葱姜等调料，不放大料以免串味，经过长时间熬制，将汤熬成乳白色，使羊肉、羊骨的精华充分融入汤中。羊肉汤醇厚而纯粹，鲜香而清新，汤汁雪白浓酽，味道鲜而不膻，羊肉吃起来很利索，再搭配上特制的豆瓣蘸料，令人胃口大开。「羊肉包子」真是一绝，爱了爱了。

羊肉汤还是很不错的，要的羊肉羊杂各半份，羊血很嫩，就着米饭吃很爽口，味道很巴适。唯一觉着不太好的，可能是我们个人主观吧，包子有点太腻了，而且去了才知道价格已经涨到30块钱/10个了，一口一个，之前看大众点评还是25块一笼，觉着只能说一般般吧。不过人气确实挺旺的，中午刚去时候才11点还不太多人后面吃完快12点时候已经满了基本上，可能更符合当地人的口味吧，这家店本就是隆昌的同事推荐的，可惜没有吃到其他更多小吃

哇噻噻！这家店称得上宝藏店铺，去了一次，绝对会不远百里再去第二次。食材新鲜好吃，菜式紧跟现代饮食文化，营养健康少添加，口味不重，较清雅。羊肉包子超级好吃，包子皮适中厚度，不会影响馅料，馅料湿润可口，油润不干巴。羊肝下饭神器，真的是很惊艳。羊肉汤也是暖乎乎出乎意外地鲜甜，膻味不是那么重。蒸羊肉中规中矩，突出本味与辣，冲击很大。服务超级热情，真实相处，热热闹闹，宽敞明亮，性价比特别高，值得去的一家羊肉馆，我会再来的。

隆昌羊肉汤是隆昌羊肉美食的代表，其汤头浓郁醇厚，经过长时间慢炖，羊肉和羊骨的精华充分融入汤中，汤色雪白如乳，味道鲜美无比，入口鲜香四溢，令人回味无穷。隆昌羊肉在烹饪中常常会加入当地特色的辣椒、仔姜等调料，如酸辣羊血旺、双椒羊肉丝等菜品，集咸、辣、酸、香于一体，辣而不燥，香味浓郁，能够很好地刺激食欲。

🍲冬日暖阳，羊肉汤的美味之旅🌞🌬️随着气温的逐渐下降，寒冷的冬日里，一碗热腾腾的羊肉汤成了许多人的心头好。今天，我就来给大家种草一款我最近超爱的羊肉汤，让你在寒冷的冬日里感受到温暖和满足。🍲这款羊肉汤选用的是当地优质的羊肉，肉质鲜嫩，不膻不腻。汤底则是用多种中草药精心熬制而成，既保留了羊肉的原汁原味，又增添了丰富的营养价值。🥘在烹饪过程中，大厨们严格把控火候，使得羊肉炖得恰到好处，既嫩又烂。每一口羊肉汤都充满了浓郁的肉香和药香，让人回味无穷。🌶️除了羊肉和汤底，这款羊肉汤还搭配了多种新鲜的蔬菜和调料，使得整碗汤更加丰富多彩。喝上一口，既有羊肉的鲜美，又有蔬菜的清爽，真的是美味又健康。💖总的来说，这款羊肉汤是我在冬日里的一道必尝美食。如果你也想在寒冷的冬日里感受温暖和满足，不妨试一试这款羊肉汤吧！相信你一定会爱上它的！

在隆昌南关石牌坊游玩之后，就查附近好吃的羊肉馆，意外之间发现了这家羊肉馆，一看居然还是隆昌口味排名第一的羊肉馆。个人比较推荐羊肉包子和羊肉丝，羊肉丝比较下饭。羊肉汤口味比较清淡，可以自己加盐，沾点红油还是非常不错。