炖鸡面：面里面，宜宾可能不辣的也没几种，这一种，还有口蘑面。。带着朋友孩子去尝尝，上次吃完以后，感觉意犹未尽，汤鲜，面没有那么硬，温温暖暖的喝下肚子，滑顺舒服，这里感觉年轻人都是外地来的，本地的都是年长的，一碗面，也有别的口味，一碟香肠，一碗粥一碟咸菜，简简单单就是一顿家常，和老哥几个边吃边聊，吃完回家再回个笼觉，生活也就如此。他们的招牌不明显，但是里面的奖牌可不少。白斩鸡甜辣口，砍鸡的爷爷也是老员工了看起来。鸭儿粑是芽菜猪肉馅，吃一个带一个[色][色][点赞][点赞]

在宜宾的最后一顿饭，天气不好，在酒店附近随便搜了一下看到这家很老牌了，猜想味道不会差，果断前往。店里面还是用的前台买单-给小卡片-端面这种很传统的模式。桌子和地都比较油，小心脚下+自己擦桌，不然可能会滑到或者搞一袖子油污。面条的味道很不错，炖鸡面吃出来了小时候家里炖鸡汤最后一顿用来煮鸡汤面的感觉，而且油比较大，吃起管饱。燃面没有要辣椒，整体颜色很浅，看上去怕味道淡，但是芽菜和肉末的味道非常的咸，完全不需要担心没味道。

燃面席席吃，早就毫无兴趣了。这家打着四川省人民政府的旗号，在宜宾小吃界能开这么多年，必须有点东西。中午李庄白肉塞得有些腻歪，一碗基础款炖鸡面了事。价廉肯定是不能指望大份量鸡块的，点缀几小块喝汤吃面才是正道。鸡汤确实鲜美，面条扎实而不粗笨，较江南纤细的面条多了些筋道。值得一试。

真的很少吃到这种令我这么满意的鸡汤面了「竹荪炖鸡面」他的鸡汤是偏油的那种非清鸡汤面本身是材质偏硬一点的配上一点小葱花就很妙了给我的感觉就是非常的鲜也不是很像家里面的那种味道总之来说他的鸡油要更多一些燃面朋友也吃的很满意分量都不多但是价格是真的便宜听说是gov旗下的店真的还蛮不错的没有花里胡哨的那些东西味道很扎实

南门天桥附近的一家老面馆，门面不大里面有个大厅，马赛克地砖和木桌椅装修看起来很复古，主打各种宜宾本地的面食，品种丰富价格也非常亲民「竹荪炖鸡面」很清淡的招牌面，似乎来这家的食客都是为了这碗鸡汤面来的，口味一点也不四川，清澈的汤底带着浓郁的鸡油香，鸡肉不多但价格便宜「口蘑面」口蘑也是宜宾的特色美食，搭配做面条是最佳选择，汤底有浓厚的菌类清香「鳝鱼面」捎带红油的面条但总体也不算辣，鳝鱼块软嫩紧实「香肠」很好吃的香肠，肥瘦比例约46比，制作方式与广式和土家的腊肠都不一样，鲜香可口更多点「鸭儿粑」刚蒸出来特别好吃，包在一片叶子里的糯米粑粑，色泽乳白软糯，馅料是菌菇和肉沫，鲜咸可口

宜宾本地人推荐的苍蝇小馆我们中午过了饭点去的也没啥人我点了一碗炖鸡面老公吃的鳝丝面味道还是可以炖鸡面的鸡精味精感觉放的挺多的吃完了想喝水老公觉得鳝丝面挺好吃的环境感觉一般推荐给大家吧性价比还是可以值得尝试

店招落款四川省人民政府，高低要来尝尝咸淡两天吃了三顿不同店的面，这家可以排第一。店铺一秒穿回80年代。太有年代感了。是真的沉淀几十年的店面，店员也都是嬢嬢些。炖鸡面YYDS。特地试下叶儿粑，超爱里面的咸菜颗粒。香酥鸭来了两份，可见多好吃。关键，没有一样东西单价超过10元。[糖果]性价比：

是面馆，同时也在售卖叶儿粑，路过看到有人买就忍不住想试试，感觉个头比寻常见到的略大一点，黏软质感从到手就相当强烈，到这儿一切也都还好。咬了一口，竟然是纯酱肉馅的，偏咸口本该是喜欢的走向，近乎纯肥的肉馅还伴随着爆油在流淌，这肥腻感着实来的太强烈，也没啥芽菜、葱花等减腻的搭配，两口下去满手都是油，哎，丢了吧。

🟡吃得一嘴幸福猪油的鸭儿粑📌完整体验如下：离香竹笼走路几分钟就能找到这家店。非常想尝一碗炖鸡面，但实在是太饱了。这家店是离开宜宾的最后一站，我们专门来买粑粑带回家里。老规矩，一样一个先尝尝。才刚尝完银丝卷，肚子里根本没有空间，结果又硬吃下了泡粑和鸭儿粑。「富油蛋泡粑」口感很像发糕，散发着浓重的酒酿发酵香味，你可以理解为醪糟味的白糖糕。「鸭儿粑」在四川很多地方都有，但他家的是我吃过最油的。内馅儿好像是梅干菜猪肉，甜甜咸咸的，咬一口，满嘴流猪油，非常狼狈，但非常刺激。总之，尝完，又各买了10个上飞机带回家，服了。

来宜宾最喜欢的一家店也是当地的老字号有传承的味道就是经得起时间的考验这家店不网红没有什么游客来店里的都是当地人以中老年居多他们把这里都当成日常的一顿饭因为时间关系没有吃他家主打的炖鸡面实在是遗憾这可能也会让我有动力再来一次宜宾我打包了一些现有的吃食叶儿粑白糕还有酱鸭本来没报太大希望看着很一般没有什么颜值的美食却给我很惊喜的味道叶儿粑可能是我吃过最香的之一里面馅料很香肉质感突出外面的面皮软糯弹牙刚出锅的新鲜食材才会呈现这种味道和口感白糕也很好吃米香味很浓郁微甜酱鸭也很香虽然有点干但风干的肉质更香经过卤制增加了香味鸭子的本身味道也保留下来