晚上逛完大运河博物馆后，搜了下必吃榜，这是离的最近的一家店，门口可以停车，大大的招牌特别显眼「扬州炒饭」还行吧，一般般「淮扬小炒腰肝」下饭，甜口的，肉质嫩「桂花莲藕粉羹」没有放糖，稍有遗憾「扬州盐水鹅」吃上面一层还是不错的，肉嫩咸淡也正好。「淮扬金牌烤肉卷」真的以为是很好吃的那种，因为肉切的超级薄。

本地人经常来吃这家店，连锁品牌的品控还是可以的，扬州各大商圈、景区都有分店，外地游客也可以放心冲！「木桶鱼汤牛腩」就一个字：鲜！这个汤连喝三碗不夸张，汤里面的牛肉、粉皮量多味美。「扬州炒饭」比很多网红店的好吃，真的是本地人认可的好吃！粒粒分明，油润不油腻，整体咸香可口。「淮扬炒软兜」胡椒味提鲜去腥，鳝鱼肉真的很软嫩，这要是配上米饭或者面条就太绝了。「淮扬金牌全家福」这是一道美味大杂烩，鱼丸、蛋饺、炸肉皮、蔬菜大聚会。「狮子头烧豆米蚌仔」狮子头肥瘦均匀，里面加了荸荠粒，口感属于是软中有脆，完全是下饭神菜。「瑶柱文思豆腐羹」老少皆宜的汤羹，豆腐切丝足见扬州厨师刀工精湛，喝起来也是暖胃舒爽。整体价格亲民，人均60吃的非常实在。

淮扬菜的天花板瑶柱茄子煲，茄子软糯，裹着浓郁酱汁，瑶柱弹嫩，青椒红椒点缀提味，咸鲜微甜超下饭。洋葱爆腰花猪肝，腰花脆嫩、猪肝滑润，洋葱增添清甜，火候恰到好处。盐水鹅皮白肉嫩，咸香爽口，清淡中尽显本味。扬州炒饭配料丰富，米饭粒粒分明，鸡蛋、火腿、虾仁、豌豆等融合，鲜香四溢。全家福砂锅食材多样，蛋皮软嫩、虾仁鲜甜、青菜爽口、炸皮吸满汤汁，暖身又暖心。狮子头圆润紧实，入口即化，汤鲜味美，豌豆翠绿提鲜。每道菜都独具风味，让人回味无穷！