朋友介紹了一家在中山很出色的酒吧與餐廳，於是特意從珠海前來一試[笑哭]我們兩人點了前後點了四杯雞尾酒，每款都非常出色，不枉特意前來，個人比較喜歡以威士忌為base的兩杯酒。另外當中一款小食也非常之出色，就是那個珍寶蟹肉手工炸雲吞，好食得難以形容，來這裏的人一定要一試！[点赞]

[米饭]口味：味道就是正常西餐的味道，没有特别出众，对比价格只是普普通通的出品。但是菜品摆盘很好看，如果是拍照可以一去。最好吃的就是餐前面包，碱水面包搭配辣椒酱，奇特的体验[微笑][薄荷]环境：才二楼停车场那，环境很优雅，桌椅不多，适合约会。颜色以黑色为主，设计装横也很有意思。[服务铃]服务：服务态度好，会在餐前询问是否需要开胃酒，上菜时也会介绍菜品的搭配成分，但是可能因为客人比较少的原因服务员在没事的时候会站在隔壁玩手机。[捂脸][糖果]性价比：菜品单点价格偏贵，点了双人套餐两个人能吃饱，但价格仍昂贵，媲美一线漂亮饭价格[笑哭]

#一次超预期的中山bistro探店体验周末跟家里人到中山的假日广场游玩，项目位置在非常的核心主城区，旁边紧挨着中山万象汇，原来非常喜欢时不时来这边打卡，毕竟是做的比较好的非标艺术商业项目，中山珠海这边要找到类似的场还是比较少的，晚上到了饭点时间就随便找家西餐厅吃饭，刷点评找到了这家门店，评论看起来不错，而且格调很吸引人，不过位置要稍微找一下，要在G楼按照指示牌的指引，从G楼上一个楼梯到通往户外的位置，上了扶手梯马上就能看到门店在左手边，外边看起来白白的不是很明显门店里面很阴暗，虽然搜索的时候是按照西餐搜索到的，到店感觉更像小酒吧，装修装饰也是暗黑风格的，墙面上有很多奇奇怪怪的艺术装置，还是蛮特别的，有bar台和调酒师（晚上过来和鸡尾酒什么的应该非常不错），不过我们这次是来吃饭的就不选酒水了，提示一点，晚餐是从6点开始的，老早了不能点单，服务员倒是很贴心的提前给我们菜单（里面有隐藏的需要提前预约的菜单，菜式都蛮特别的，在外边很少见到）其实一开始选上他们家就是觉得他们家的产品蛮特别的，应该是大厨自己设计的各种菜式，而且都很精致漂亮适合打卡，我们按照招牌选了几样菜还有小吃，没想到都有意外惊喜，超预期的品质首先每道菜上来的时候服务员都会有讲解，菜式选用了什么食材大概是什么口味这样（参照了米其林餐厅的做法），小吃确实都做得很精致，份量都不大，超小一口，而且都适合直接动手抓取，珍宝蟹肉炸云吞和油封鸭腿椰菜卷都非常出色，口味很有层次感（很多不同的味道融合，但是不会冲突反而特别的兼容）而且都有带酸酱汁引出味道，作为前菜特别的开胃，不输高端西餐厅的小甜点，而且内容很扎实，不是那种糊弄人的小甜点，是实打实的“菜式”，甚至后边有点后悔没有多点几道没见过的进行品尝接下来的是他们家的牛扒，标准5成熟，血水不多，不过我们也专门要求稍微熟一点点，品质非常不错，虽然食材不能判定用的什么等级的肉，烹饪上肯定没有问题，加上黑海盐和蘑菇，中等以上质量没有问题招牌的9tree烤鸡必须点而且是超预期的好吃，核心的秘诀就在他的酱汁里面，使用了浸泡过酸味的洋葱，特别的开胃和提鲜，整个烤鸡在略带香味的酱汁浸泡下超级的入味，真的是难得一见的好吃烤鸡（不是农家乐的那种吃单纯依靠好食材的菜式、更像是师傅通过烹饪技术将普通食材拉到一个非常高的位置）整体体验非常棒，本来就是挺没有目的性的随便找一家评价不错的西餐厅吃饭，没有想到找到一家宝藏餐厅，可以反复来打卡品尝，服务也是完全没有问题的（唯一的缺点硬要说可能是在价格上，菜式份量不算大、算来的价格不算低、尤其是在同个商场内大部分餐厅人均消费不到100的前提下），推荐给路过的朋友