这家也非常的好吃，我们在这边吃的「蹄花」，还吃了「肥肠汤」，真的非常有「豆花」、豆汤饭的感觉，味道十分好，特别特别好吃，我个人是这么觉着的。而且服务态度也非常的好，会很热情的给你打招呼，询问你想要吃什么。我们中间出去了一下，还一直帮助我们去热，然后能够保持食物的鲜香，非常好。

乐山｜来安谷吃炖蹄花📍专门开车来安谷觅食这家老店在主街道旁边的岔路里面，可以把车停路边[薄荷]环境：这种老店就不能太要求环境没有空调，只有风扇，夏天吃起来有点儿热🔥[米饭]口味：大中午来吃的，已经坐了好多本地人吃「蹄花」巨大一根，炖的稀烂，皮子入口即化，但是蹄子很完整，蘸店里的沾水巨好吃！⭐️有一说一，店里的沾水很好吃！！！这是我吃过最好吃的蹄花蘸水！味道大！「蒸牛肉」店里的蒸牛肉也很好吃！！「肥肠汤」这个也是清汤的，也需要蘸蘸水吃，肥肠洗的很干净，肥肠汤里面也有大豆，炖烂了吃起来绵绵的总之，每一个菜都不踩雷，闭眼点！！！！

这家主打蹄花，但是我想说这家肥肠才是真的漂亮，很少感觉这么干净的肥肠，以至于我一直念念不忘！这家蹄花还是不错的，就是蹄花还是不便宜，小份40，大份80，蹄花没有腥味，很软很糯，配上油碟很爽，肥肠干净到爆，没有骚味，最惊讶的还是粉蒸牛肉，牛肉品质在线，嚼劲十足，口感很好，很遗憾没有卡饼，然后跑到外面买了几个卡饼配粉蒸牛肉！最后说一下乐山的猪血真的好吃到爆，比鸭血好太多太多