和同事出差来的，[米饭]口味：还可以，吃的惯，有一个菜饭挺好吃的，下面是焦香的。[薄荷]环境：挺大的，楼下是古典装修的散台，楼上是包厢。[服务铃]服务：服务也还行，中规中矩。这边包厢里有牌桌，可以娱乐打掼蛋，貌似在这边挺流行的。

每次回来都要来这家吃，店铺装修很漂亮，还有小船的造型「软兜长鱼」招牌长鱼很好吃「平桥豆腐」平桥豆腐每次必点，小脚卷也是每次必点，鱼头汤分量很大，味道好吃，[服务铃]服务：服务员阿姨服务很好，上菜很快及时帮忙添茶倒水

环境装修古典的餐厅，小桥流水，，仿佛一秒穿越苏州园林，千岛湖鱼头炖肉丸，鱼头鲜嫩，鱼汤奶白浓郁，肉丸吸满汤汁，一口超满足。软兜长鱼:口感软嫩爽滑，味道鲜美，毛血旺，食材丰富，麻辣过瘾，一口就超满足；炒粉丝火候恰到好处，根根分明，香软可口；全家福更是汇聚多种美味，汤鲜味美，店家服务热情，刚好看到店家为其他桌过生日，气氛很好，看来店家还是比较用心。

[米饭]口味：第一次来淮安，看到网上点评这家是地道的淮安菜，特地过来尝尝，菜品很新鲜，口味很不错，软兜长鱼和平桥豆腐真心不错。[薄荷]环境：环境不错，适合商务宴请，二楼的包厢装修的很好。[服务铃]服务：服务员很热情，上菜很快。[糖果]性价比：性价比也很高，七个人四五百元真心性价比很高。

淮扬菜爱好者狂喜！咸蛋黄锅巴入口酥香浓郁，咸鲜交织太惊艳；腐竹闷猪肚汤汁醇厚，猪肚软烂入味，腐竹吸饱精华鲜香四溢；油焖蚕豆焖得绵密粉糯，酱香渗透到豆芯；酸菜鱼酸辣比例完美，鱼片滑嫩无刺，酸菜爽脆开胃。每道菜都体现着淮扬菜的精细火候，环境清新雅致，服务贴心到位，人均不过百就能吃到匠心风味，绝对是宝藏餐厅，下次带爸妈来二刷！

来淮安见男朋友家这边的亲戚，给安排在了这家店，估计是比较有代表性、适合宴请外地客人的地方。有很多淮安特色菜，点菜的时候是直接去一楼后厨选，桌面上摆满了一道道菜品的成品，男朋友跟我说淮安这边很多餐厅都是这样点菜的，我感觉很新奇，觉得这种方式也挺值得借鉴的。整体口味我觉得一般，没有很惊艳，点的地锅鸡这道菜还剩了许多，大家没有吃几口。

当地人推荐的一家淮扬菜馆，生意狂好，不提前预定的话要早去，不然排队[薄荷]环境：店面蛮大，餐位安排的有条不紊店堂内还弄了小桥流水，别有一番风味[米饭]口味：每一道菜都很好吃，分量也足，没有一个踩雷的，軟兜是最受欢迎的，新鲜量足，鱼头做的也很好，很入味儿[服务铃]服务：服务员很热情，上菜快，换盘子勤快，一呼就应，全程微笑很暖心[糖果]性价比：菜品的口味独特，有自己的特色，让人一吃就难以忘怀。推荐

标题：宴淮安，匠心独运的淮安菜盛宴！🏠店名：宴淮安淮安菜匠心菜馆，底蕴十足，一听就心动！📍地址坐标：涟水县上海路与天元路交叉口，中联壹城小区南门104-108商铺，轻松找到！⏰营业时间：早11点到晚9点，美味全天候，随时欢迎光临！👀一进门，匠心气息扑面而来，孙总——从学徒到大师，让人由衷赞叹！🐟独创千岛湖鱼头，鲜味四溢，眉毛都要掉下来！汤汁浓郁，鱼肉嫩滑，幸福感爆棚！🍲金牌粉丝煲，美味难挡；油爆鳝丝，鲜美无比；山药虾仁，香气扑鼻，虾仁品质上乘；平桥豆腐汤，刀工精湛，尽显匠心！🐿️松鼠桂鱼，外皮酥脆，内里多汁，火候恰到好处，让人大呼过瘾，吃货必尝！🍽️菜量惊人，四人份都吃不完，性价比超高，扶墙出不是梦，哈哈！🌿环境优雅，干净整洁，每个角落都透着雅致，用餐心情大好！🇨🇳十一期间，孙总带领团队缅怀周恩来总理，爱国情怀令人感动！孙总的拼搏精神，是淮安人的骄傲！✨宴淮安，不仅是味蕾的享受，更是心灵的洗礼。地道淮安美味，传承与创新并存的匠人精神，等你来体验！

又来宴淮安啦，真的涟水是聚餐首选啊！菜式很多，环境也不错！「软兜长鱼」「特色小炒鸡」羊蝎子、蒜香排骨都推荐哦！

爸妈今年留在涟水过中秋节，所以我们也跑来这边陪着一起过节了今晚带他们来这边吃饭，环境还不错，装修的有点雅致，关于吵闹只能寄托于客人自身的素质上了，好在服务员会帮忙一起告知客人管好自己的小孩，别乱跑乱叫菜品比较中规中矩，不会出错，就是节假日太忙了，上菜速度确实跟不上，而且来晚一点的话，很多菜已经卖完了，所以大家还是尽早预约比较好