羊肉的鲜嫩和汤底的醇厚给我留下了深刻印象。羊肉经过精心炖煮，肉质松软而不失嚼劲，同时汤底浓郁而不油腻，每一口都能感受到羊肉的鲜美和汤汁的浓郁。其次，米粉细腻光滑，与羊肉和汤底完美融合，口感层次丰富。

一碗乡愁里的江湖气：贵州土黄牛肉粉的味觉史诗清晨五点的安顺老巷，铸铁锅里翻滚的牛骨汤正吟唱着一曲千年未改的调子。土黄牛肉在滚沸的汤水中舒展筋骨，将黔地的山野灵气融进每一丝肌理。这是贵州人晨起的第一声问候，也是异乡游子舌尖的乡愁图腾。揭开青花瓷碗的刹那，琥珀色的牛骨汤泛着金箔般的光泽，三十八味草本香料在汤底织就味觉迷宫。土黄牛肉片如晚霞铺陈，肌肉纤维间浸透的汤汁在齿间迸裂，竟让人想起苗家姑娘捶打银饰的清脆声响。老饕们总说，真正的土黄牛须得饮赤水、食刺梨，方能养出这般柔韧中暗藏劲道的矛盾美感。米线是这场盛宴的灵魂舞者。用北盘江流域的糙米经七道石磨研磨，柔若云絮却暗含筋骨，在滚汤中三起三落便吸饱了汤汁的魂魄。最妙的当属那勺红酸汤，野生毛辣果经三年陶坛发酵，酸得通透又藏着果香，将整碗粉点化成舌尖的狂欢节。桌角的木姜子油瓶藏着苗岭的密语，滴入两滴，恍若在云雾缭绕的雷公山巅劈开一道闪电。本地人吃粉讲究"三响"——嗦粉声、喝汤声、拍桌叫好声，这碗看似粗犷的牛肉粉里，藏着黔人对待生活的全部哲学：在酸辣中品出回甘，于市井处见真章。当最后一口汤滑入喉头，碗底沉淀的不仅是牛骨碎渣，更是一个族群用千年光阴熬煮的生存智慧。这碗粉的江湖，不在米其林的榜单，而在每个被生活磋磨的清晨，给予凡人继续前行的温暖气力。

停车十分方便，已开了很多年老店，口味不错，会继续关注

口味是好的，粉有好几种选择，也有平常吃的扁粉，还有羊胎盘预定，不过没吃过。

不能说有多好吃吧，确实一般般。[服务铃]服务:老板老板娘很热情，服务特别好。我是去店里打包回来吃的，老板娘很热情的说可以加她微信不想出门还可以帮忙送到家，确实很不错。个人感觉码子有点少，汤有点油粉有点硬。可能是本人不喜欢吃。可以推荐大家尝试一下。

羊肉汤好好喝哦又续了一碗汤贵州羊肉汤味云贵待过的我表示是真的！满意！好久没吃到这一口了满足满足小姐姐人说话温温柔柔的来碗羊肉粉真的超治愈der（图片的羊血我已经吃完了量很扎实哦