去雁门关玩回来准备觅食，大众点评搜到这家饭店不错，正好朋友前两天刚来过，也推荐的是这家。于是果断前往来代县一定要品尝特色代州熬鱼，又点了过油肉，炸黄糕，上菜速度很快。「代州熬鱼」个头还可以软烂入味儿感觉像郊区吃的大锅焖酥鱼临了连汤带肉再要一碗米饭给我家臭儿带回去饱餐一顿「阳明堡碗托」这是来山西后吃的最满意的一次碗托刚开始说吃了两顿就不点了没想到这是吃的最干净的一份菜好吃「油糕」一直想吃终于吃到了外皮脆脆的里面粘糯馅料很足实「过油肉」味道不错「垛子肉」看着就很有食欲[色]值得推荐的一家店

很干净的一家餐馆，碗托，用荞麦面做的，冰冰凉凉的，代州熬鱼，好大的一条鲤鱼，嫩嫩的，口味不错，京葱肉丝，包着蛋皮吃，再加点黄瓜丝萝卜丝，京葱丝，口味极好，厨义大刀头肉，猪肉做的，下酒菜不错，铜祸什錦大烩菜，品种多，荤素搭配营养，养生菌菇汤，清淡好吃，西兰花浇上蒜蓉酱汁，再配上西兰花的脆香，绝绝子。杨州炒饭，也很清淡，所有的菜都很清淡，很适合南方人的口味。

雨中游雁门关，下山已是大雨，按点评找到，有点超预期。毕竟是小县城，没存太高奢望。服务员很热情，主动推荐菜品，还送了养生菌汤、果盘。代州熬鱼，没有照片看着漂亮，但味道确实很棒，鲜嫩入味，无一丝土腥，结合上菜迅速，应是大锅慢炖。最赞是肚内无黑膜，不仅能最大限度去腥，也使品相提升，细节！大刀牛肉有点意思，很久以前吃过类似做法的，大块压实，大刀薄片，酱香浓郁。开始以为吃不下，最后看，风卷残云，真是能撑着人，别占着盆，[鼓掌]。