刚到张家界的第一顿饭找到了一个宝藏饭店-灶灶小钵菜，一眼看去就是地道的湘西钵子菜。价格很实惠，人均40元左右。大众点评打卡➕收藏还可以赠送饮料或矿泉水。一家三口点了一个100元双人套餐：赶年下三锅（猪肚、肥肠、瘦肉）、青椒炒花石香干、蔬菜、花生米、皮蛋。单独点了个烤鸭，这些菜味道确实不错就不一一说了，值得来。

孩爸今天在天门山热到了，下山只想吃冰粉，于是我搜到了这家店，没想到来对了！门店周围都很热闹，附近超市商场都有，也在温德姆戴斯酒店旁边。有包房，里面一大桌人热闹非凡。[米饭]口味：炒菜锅气很足，白菜🥬都炒得很香，用的菜籽油，门口也放着大米和菜籽油，看着很放心。作为一个非张家界人士，非常好奇三下锅是什么，于是来之前特意搜了一下，了解到三下锅的三种主菜其实是有不同组合的，所以萌生一点小小建议：店里的三下锅是都可以设置不同组合，也不用很多，比如带猪大肠的组合和不带猪大肠的其他组合。毕竟有些人是接受不了猪大肠的气味的，鉴于店里厨师的功力，我相信放啥都能炒得好吃的！前菜莴笋条辣度刚刚好！花生米那叫一个香！豆腐干也是软嫩嫩香喷喷。[糖果]性价比：大众点评103的套餐，结果我们带俩娃还吃不完，量足！[服务铃]服务：服务员大姐点餐手机操作很熟练，态度也很好，尽量满足我们带娃不能吃太辣的需求，满意！上菜很快！[薄荷]环境：亲民，有烟火气，就像标语写的，争取成为顾客的饭堂。

我一开始以为这么多好评是刷来的直到我来[米饭]口味：非常好吃「干锅黄牛肉」非常嫩，软，辣正好香，做的真的非常棒。[服务铃]服务：比我在上海很多餐厅服务都好，脱了外套问我是不是太热了然后转头就去开风扇，说话非常礼貌很客气总体体验超级棒。[薄荷]环境：开放厨房就给人一种他们对自己的食材的新鲜和品质有很自信的态度，餐厅装修非常好看颜色和风格都很搭配，有一种家的感觉。[糖果]性价比：非常高，量很大而且品质做的很好，右边就是厨房，你可以看着你炒好菜立刻出来上餐桌。总体来说我觉得这家好评真不够多，我真心希望有更多人来尝一尝这边的菜，这么真心和好的餐厅我觉得当代很少见了。（ps他们的梅茶酒很好喝）

商家是连锁店,停车免费,环境干净整洁,有古风氛围菜品方面,酸菜鱼鱼片嫩滑,汤汁下饭,土猪肉汤汁浓厚,适合拌饭服务态度热情