自驾游开车到肇庆，先到七星岩景区参观游览，七星岩还是很不错的，景色宜人，参观完七星岩景区，自驾到鼎湖山景区，鼎湖山景区这边有很多的裹蒸粽，上网搜一下，看到鼎香皇高佬苏裹蒸粽不错，于是导航来到这家，肇庆高佬苏裹蒸粽是当地老字号。口味丰富，既有经典五花肉搭配糯米、绿豆的传统口味，也有蛋黄栗子等创新款。食材新鲜，选用优质原料，以鼎湖山泉水制作，手工现包现蒸，经柴火慢煮8小时，粽香浓郁。口感软糯，五花肉肥而不腻，绿豆绵密。价格实惠亲民，服务热情大小规「高佬苏裹蒸粽」「传统蛋黄裹蒸粽」「山水豆腐花」格齐全。店铺虽环境质朴，但可堂食观包粽过程，还提供真空包装与外送服务，是品尝、馈赠佳品。

路过看到这家店排长队，本地阿姨说栗子蛋黄粽是招牌也在门店尝试了有一个超大只的2斤多重掰开叶皮能闻到整颗粽子香香的，绿豆沙的颗粒感很沙沙的估计是没壳的，品尝了甜的有西米再吃一个咸搭配刚好。店员会主动介绍不同口味，打包时还提醒要趁热吃。吃不完和带走新鲜的要冷藏也有吃法说明书和保存方法！很细节也能快递在家也能吃到了

匆忙的行程，依然沒能阻止自己在美食這條路上一路走到黑的慾望作為肇慶地道美食招牌裹蒸粽讓同樣來自粽子之鄉之一的嘉興人感到好奇非常甜粽代表：紅豆西米粽，即使涼了吃，紅豆的香氣、沙糯的口感，甜而不膩的餡兒很不錯！西米的口感很Q彈～手工現包，豐富餡料在清香的柊叶、旺盛的柴火蒸煮下，香糯黏稠的糯米、鬆軟的綠豆沙、鮮甜的肥肉還有整顆蛋黃，一整顆有別於傳統的金字塔造型，足足一斤重的大肉粽，既實在又美味呀～

来肇庆玩，高佬苏裹蒸粽绝对不能错过！作为开了30多年的老字号，它家品质超绝。[米饭]口味：粽子用鼎湖山泉水制作，再经柴火蒸足8小时，每一口都软糯香甜。咬下招牌栗子蛋黄粽，先是冬叶清香，接着是绵密绿豆、软糯糯米、香甜栗子与流油蛋黄在舌尖碰撞，口感丰富，咸香不腻，一个下肚超满足！店里阿姨纯手工现包，新鲜又放心，怪不得能成为肇庆美食名片。

咸蛋黄肉粽咸蛋黄+五花肉，简直是粽子界的黄金搭档！蛋黄流油，肉质鲜嫩，一口下去满满的幸福感！豆沙粽软糯的糯米配上甜甜的豆沙馅，甜而不腻，让人回味无穷！红豆的香气弥漫在口中，每一口都是享受！腊肉粽咸香的腊肉搭配糯米，口感丰富，越嚼越香！适合喜欢咸香口味的朋友们，绝对是粽子界的战斗机！

鼎香皇高佬苏裹蒸粽，在肇庆也算出名了，传统美味令人陶醉！多豆多肉传统裹蒸粽内容丰富，豆子绵密，肉质鲜嫩多汁，每一口都充满满足感。黑加白裹蒸粽创意十足，黑糯米与白糯米的搭配，口感层次分明，独特的食材组合带来全新的味觉！！

在粽子的江湖里，肇庆裹蒸粽绝对是王者般的存在！它不像常见粽子那般小巧，而是如小枕头般敦实，个头大得惊人。翠绿的冬叶严严实实地包裹着，光是看着，就满是自然的气息。解开粽叶，热气裹挟着浓郁的粽香扑鼻而来。精选的糯米，吸饱了肉汁与绿豆的精华，颗颗油润饱满，软糯香甜。绿豆被炖煮得细腻起沙，绵密的口感仿佛在舌尖跳舞。至于那五花肉，更是灵魂所在！经过长时间焖煮，肥的部分入口即化，瘦的部分鲜嫩不柴，肉香四溢。这独特的美味背后，是肇庆千年传承的制作工艺。从备料到出锅，需历经多道工序、十多个小时的慢火蒸煮。每一口，都能尝出岁月沉淀的味道，满满都是诚意。

肇庆裹蒸粽堪称岭南粽艺巅峰。之作硕大棱角分明的翠绿冬叶下包裹糯米，莹润如脂，与金黄流沙咸蛋黄、酥烂入味的五花肉层层交融，绿豆蓉细腻绵密解巧妙。腻柴火慢煨十二小时，肥膘化为琥珀脂香渗入每粒中米，冬叶清香萦绕齿间。轻咬一口，咸鲜与甘甜在舌尖共舞，丰腴不腻，糯而不粘。传统手工包制的匠心与西江水土的馈赠，成就这传承千年的味觉图腾，每逢端午必排长龙的老字号档口便是对其美味的最佳注脚。

来鼎湖山玩耍，必须打卡的小吃当属裹蒸粽、山水豆花、紫背天葵茶了。紫背天葵茶在景区里买了一瓶[笑脸]，裹蒸粽和山水豆花就在景区门口的美食街选择了这家老店来尝尝[惊叹]。[薄荷]环境：这家店生意火爆🔥，店门口摆了许多桌子，几乎都坐满了，店内也有位置可以坐，十分接地气的环境[害羞]。[米饭]口味：「传统蛋黄裹蒸粽」这款是这家的招牌，14r/个，足足有500g，份量超级足[点赞]。内馅丰富，搭配了糯米、猪肉、绿豆、栗子、咸蛋黄。感觉更像是糯米饭，绿豆的比例很大，蒸煮的已经非常软烂，沙沙的绿豆跟软糯的糯米融合在一起口感很神奇。猪肉选用的偏肥，整个粽子的猪油香浓郁，吃起来非常油润，栗子和咸蛋黄的加入增添了风味，如果吃的有点腻，店家还专门配备了辣椒酱🌶️，香而不辣，搭配粽子也很好吃，推荐[必吃]。「西米红豆粽」这款也是招牌，还是第一次吃到用西米裹的粽子，半透明的浅绿色，完全吸收了冬叶的清香，口感超级Q弹，内里是自制的红豆馅，还能看到豆子🫘的形状，没有过多的糖分，更多的是食材本身的清甜，很有特色，才2r/个，值得一试[亲亲]。「山水豆腐花」外面的山水豆花比景区内便宜一丢丢，3r/碗。鼎湖山的山水豆花据说都是用优质山泉水制作，清冽甘甜。豆花超级超级嫩❣，入口即化，搭配的糖水微甜，非常原汁原味，好吃😋。[糖果]性价比：这家的单价都不高，份量也大，可以说是相当划算了[得意]，特别适合下山之后补充能量，来鼎湖山玩耍一定不要错过[调皮]。

肇庆的味道！！😋每次来爬山都会来这里吃新鲜热辣的裹蒸粽🤤现场可以看得到很多姨姨在包粽子，本肇庆人第一次见到那么大的裹蒸粽😆😆真的满满都是料🤩🤩味道👍🏻👍🏻👍🏻糯米、蛋黄、栗子、绿豆、猪肉居然搭配🉐能那么好吃😋！每次来都买几个打包回家吃😆还有我zui爱的枧水西米红豆粽子🫘一点都不腻！！！爬完山我能怒吃几个！！🤣再搭配一碗鼎湖山泉水豆腐花真的正！！