探老店又开始了…都说内江菜味道不错，和自贡江湖菜有些许差别，今天来试试这家十来年的内江老店。这家的过椒鱼很巴适，只是忘记拍了，鲜嫩爽口且入味，很不错。草堂腰花做得也挺嫩，葱香味十足。爆炒系列就要逊色一些了，很普通。

「过椒鱼」不仅是鲫鱼，花鲢、鲤鱼、鲶鱼通通都可以过椒，喜欢刺少的就鲶鱼。端上桌真的绝，红油明亮剁椒葱花芹菜点缀其间，红红绿绿甚是诱人。厚重的过椒包裹着细腻的鱼肉很是钻味儿煮碗清汤面，鱼汤汤拌面更是一绝！嘴爽了，肚子也饱了「干香红烧肉」确实干香！改叫香辣红烧肉也不为过，没有常见红烧肉的汤汤水水，只有干辣椒的香，五花肉的香！不过花生用的是成品香辣酥，脆但是不香，还不如现爆的干辣椒🌶️[糖果]性价比：人均几十就能吃到如此美味的过椒鱼🐟很有性价比！不想说某五姐一条鱼四五百[捂脸]

怎么会有这么好吃的鱼呀！!刚刚听说好来屋鱼馆时，还以为它是一家火锅鱼，没有想到是内江过水鱼的做法。先把鱼在锅中热水中浸熟，然后淋上炒制好的调料，这样做出来的鱼特别嫩，也非常入味。浏览了一下整个餐厅，几乎每桌都点了这道鱼。恨我们人少不能多点几个菜，看到旁边桌上很多炒菜、拌菜，非常诱人。分量太足了，我们4个人就就点了一道鱼，两个素菜，就已经吃不下了。结账120元，被这物价感动了！下次呼朋唤友来，一定幺尝尝其它菜品。