出来玩，住在附近的海友酒店，酒店给了这里的早餐券，一大早虽然下着雨，但着急去下一个目的地，所以早早起来冒着雨来吃面。店面宽敞，老板娘很和善。感觉这里的面，量挺大的，胃口小的话，可以跟厨师说少下一点面。辣子很香，建议尝试一下。

重点❗兰州牛肉面的油泼辣子都不辣，并且味道很香，推荐一定要加油泼辣子，不加油泼辣子会失去灵魂。1️⃣看店名，正宗的叫牛肉面，不正宗的店名一般都叫兰州拉面（虽然说都是拉的，但确实不一样。）当然也有例外，比如陈香贵兰州牛肉面他不叫拉面但也不正宗。2️⃣重点❗看菜单，正宗的大部分店里只有牛肉面，最多也就是还有凉面和卤面，没有其他种类，不会有盖浇饭炒米饭等，一旦看到有盖浇饭炒米饭等那必定是不正宗，避雷。3️⃣怎样识别牛肉：吃牛肉面，牛肉🐮🥩的品质也非常重要，我个人不喜欢那种纯瘦的肉，会有点柴，我喜欢吃腱子肉或者胸叉肉，腱子肉上带筋，泡到汤里吸汤汁之后非常好吃，吃起来也不柴。肉是一份一份的形式来卖，有普通的肉，还有胸叉肉腱子肉等等，❗重点❗点单的时候问有没有腱子肉，一般好的牛肉面馆会有腱子肉，不咋样的牛肉面馆就没有腱子肉。

东北人第一次来兰州，不能错过品尝当地特色的兰州拉面，到的那天刚好赶上开斋节，很多面馆都不营业，选择了这家店，店里用餐人还是挺多的，面条🍜口味很棒，牛肉也好好吃，价格也实在，就是面里的辣椒油太辣了，越辣越想吃，越吃越过瘾，店里免费提供的枣茶有解辣的作用，感觉比成都吃的面辣度还强一个等级