今儿打道回府路经高密，家父心心念想吃高密炉包。不巧今天日子比较特殊，好多店都放假一天，不开。在点评网到处搜索，才发现这家开。原来做炉包的是位带着小孩的老板娘。店在临时火车站不远，面积不大，因没有更好的选择，就只能在此了。老板娘要先做，一屉子27个，最低20，才起做。每个2元。不然成本比较高。于是我们就先要了20个炉包。

地点在高密火车站正对着的那条街上，步行走路五分钟吧，下午三点左右去的，没有现做的，都是中午剩的，反正是带回北京吃，无所谓。没有传统的韭菜瘦肉馅，只有韭菜鸡蛋和白菜猪肉，味道都不错，两块钱一个，山东当地的面食水准都不低啊，哪怕是火车站这个区域。

高密炉包了解一下~民间传统名吃高密炉包历史悠久，风靡城乡。其特点是包子又白又大，皮面暄软，内陷饱满，味道鲜美，挂浆讲究，火候独到，嘎渣焦脆，油香四溢。高密炉包用料讲究，以鲜猪肉、鲜韭菜、鲜白菜和上好的精面粉为主料，以海米、木耳及各种调料为辅料，精心加工而成。个人比较喜欢猪肉白菜馅儿的，大部分人应该更喜欢韭菜的