来安阳玩，路上看到这家牌子上写的30年老店，就来尝尝路边没有正规停车位，建议停在对面的丹尼斯，地上停车场很大，收费也便宜「三不沾」据说这个菜很考验功夫耐力，看到这家有就想尝尝到底是啥味，有鸡蛋的香甜、甜度低，略黏，还是不错的。几乎每桌都点了，大厨好辛苦呀哈哈「炸血糕」安阳特色，蘸着蒜汁很好吃，虽然是炸的但一点也不油腻图2那个有点像炒合菜的菜名没记住，是店员推荐的，挺好吃，里面有肚丝、猪皮、肉丝、豆腐干啥的，加了锅边醋有股淡淡的酸香味，开胃解腻「梅菜扣肉」炖的挺软烂的，味道中规中矩，比较下饭「上烩菜」这个比较一般，而且本来我们要的小碗的，结果服务员给点成盆装的了，可能量太多的烩菜就容易腻。点完菜注意得再核对下

安阳同学推荐的店，据说开了很多年。这次点的都是我在别的地方没吃过的：我最喜欢的是煎皮渣蘸蒜汁，我妈妈最喜欢炸血糕。三不沾和腐乳肉其实都蛮好吃。但由于我们点的都是主食类，后面吃不下了，其实还是适合人多聚餐的时候多点些菜。

在安阳去过几家榜上有名的老店，百年妙真，董厨子，家凤都没有吃上一顿可口的饭，感觉都不好吃！无意中看到这家店，门口招牌上的扣碗和三十年老店吸引了我，最后选择这家店没有选错！这家在文峰北路的把口，在袁氏小宅（有名的网红打卡地，袁世凯曾在安阳的住宅）对面，门头不怎么起眼，但堂子不小，干净明亮，没有老店或苍蝇店的破旧感觉！几个嬢嬢忙前忙后，主动介绍招牌菜，这家菜以扣碗为主，扣碗在陕西，河南很流行，以前是坐席，过年或有节日才能吃上的菜，这家还有不少安阳的传统小吃和菜肴，饭菜可口，份量适中，价格合理！腐乳蒸肉：肥瘦相间，咸香可口，后味稍有点发苦，但不腻！配三不沾吃。三不沾：是用鸡蛋，淀粉和糖做成的甜点！不甜，蛋黄味重，细腻，软软糯糯，不粘牙，感觉挺好吃。拼蔬菜：莲花好吃，酸甜，和西安的传统炝莲花口味相似。感觉安阳菜和西安菜的口味很相似，可能中原的口味相似吧！扣碗很可口，不会踩雷，而且人均50-60元就能吃好！吃饱！