时间:2026-02-02 作者:xino 来源:信息网 阅读:20202+
所在地址:福建省三明市建宁县濉溪镇衙前巷建宁县实验小学东北侧约120米 到这里去?
联系电话:18065885376
简介信息:胖阿姨辣肠粉是三明市信息网分类的信息, 地址在福建省三明市建宁县濉溪镇衙前巷建宁县实验小学东北侧约120米, 所属区号是.
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在福州吃过一次辣肠粉就被惊艳到了,这次终于机会来到三明建宁吃正宗的辣肠粉了。果然没有让我失望。「辣肠拌粉」以前都吃的是汤粉,这次尝试了拌粉,口味更加浓郁,汤汁都挂在粉上,要了微辣依然感受到不低的辣度。小肠洗得很干净,而且嚼起来有一股奶香味。辣肠汤粉比拌粉略逊色,但依旧稳定发挥,酸菜扮演了绝佳的提味角色。汤头鲜中带辣,喝得满身大汗依然无法停止。
胖阿姨辣肠粉,三明建宁衙前巷里头。下午来,店里只有位阿姨在忙活,也不胖。本来买了套餐,但阿姨说老板睡觉去了她不会核销,让我打电话过去,结果那头挂了,那就退了券,现场点。要了特色辣肠拌粉加卤蛋,12元。辣肠是小肠,软烂够入味,不辣但挺咸,还配上更咸的梅干菜,汤是酱油汤,咸度再升级,这咸咸咸三连,重咸可能是本地口味。米粉就是南昌拌粉那种,好吸溜。一般餐饮店环境,里边的空调够凉快。店开在巷子里,开车要在外面民主街找位停。
去年就被建宁饭搭子种草了辣肠粉,说是她们当地出名的小吃,这次到了建宁本地,特地找了一家老字号。小小巷子里面,她家就有4-5个店面。被老板娘桌面上堆放的几缸辣肠震惊到了😨说这还只是一天的用量。满满辣肠的一大碗拌粉居然只要10块钱,炖罐只要6块钱,于是乎又被震惊了一次。
辣肠拌粉+海蚌炖罐