库车市的乌孜古凉皮，那可真是让人赞不绝口！它的凉皮薄如蝉翼却又劲道十足，入口爽滑有嚼劲。独特的调料汁更是灵魂所在，酸辣鲜香完美融合，刺激着味蕾。搭配上鲜嫩的黄瓜丝、香脆的豆芽等配菜，口感丰富多样。每一口都充满了浓郁的地方特色，让人仿佛置身于库车的街头巷尾。无论是作为开胃小吃还是正餐中的一道佳肴，乌孜古凉皮都能给人带来无比的满足感，让人回味无穷，绝对是不可错过的美食体验。环境方面，店内布置简洁大方，给人舒适的就餐氛围，让人能在轻松愉悦的环境中享受美食。卫生状况也令人放心，食材新鲜干净，制作过程严格遵循卫生标准，餐具整洁，让顾客吃得安心又舒心。总之，库车市乌孜古凉皮以其出色的口味、良好的环境和可靠的卫生，成为了备受欢迎的美食选择。

店不是很大，环境还可以，凉皮有特色。

库车的这家凉皮店据说是连锁店，里面的装饰风格挺有民族风情。三色凉皮看起来很多辣椒油其实一点儿也不辣，反而是酸甜口味的，芝麻和花生碎很香，凉皮三色营养丰富，清爽可口。我很喜欢这里的凉皮，再配一小块馕就很饱了。服务员💁说不能拍照，不要拍照。好吧，来这边还是要尊重当地的传统，我都只拍了拍外部环境。