店铺清爽干净，选了干拌的米干，出餐很快，米干热水里烫烫沥干水分，调料和一勺冒加上去，到手就需要自己的发挥了，除了基本都葱辣椒酱油和香香的蒜油和麻油外，到了当地就要就好好好尝试当地的调料，撇菜根稍微腌制一下，滋味很足，蒯一大勺到干拌米干里拌匀，再加一勺酸辣的萝卜泡菜，加个溏心蛋。小小一碗米干，浇头的咸香酱香，新鲜植物调料的清爽开胃。好吃的。

🚀这次我去了一家评价颇高的面馆，打算给味蕾来点新鲜刺激！👅首先，得说说这家店的口味，真的让我大感意外！🍜面条的口感超级棒，弹牙又有嚼劲，搭配上特制的酱料，简直是味蕾的狂欢！[礼花]我尤其喜欢他们的牛肉米线，牛肉炖得软糯入味，汤汁浓郁鲜美，每一口都是满满的幸福感！[爱心]然而，环境方面就有些不尽如人意了。🍹店内装修略显简陋，座位安排也有些拥挤，让人感觉不够宽敞舒适。而且，餐厅的噪音比较大，如果能改善一下隔音效果，相信会更有用餐氛围。说到服务，我觉得还有很大的提升空间。🤔服务员的态度略显生硬，缺乏热情和耐心。在我用餐的过程中，几乎没有得到过他们的主动询问和关心。不过，好在他们的效率还是挺高的，上菜速度还算可以接受。总的来说，这家面馆的面条确实让我印象深刻，口味绝对是一流的！👏但是，环境和服务的不足也让我有些失望。希望店家能够重视这些问题，努力提升顾客的用餐体验。[加油]最后，我还是给这家面馆一个好评吧！👍毕竟，面条的口感真的是让我难以忘怀。如果你也是面条控，不妨去尝尝看！[礼花]#探店日记#美食分享#面条爱好者#口味惊艳#环境一般#服务有待提升

普洱第一顿！三十年老店，进门学习到的第一个知识点是我们喜欢说的加个浇头，在云南卤面界叫盖帽？！快乐加盖了焖肉和鸡肉，听说这家店的卤味很棒就又点了卤蛋和卤鸡腿，不可谓不豪华。面条是生面现称现煮，加上秘制料一拌，油润醇厚！辣鸡与焖肉各自再赋予面条别样的咸辣与香甜，这小小一碗卤面竟能如此五味俱全！再有云南场地魔法卡小料台加持……那个卤鸡腿也惊到我了，本以为是沙县那种泡在卤料里的鸡腿，没想到上桌很是干身？一咬却能爆汁？！怎么连个卤鸡腿都能做得这么完美啊！

好吃😋😋😋😋，不枉我专门又跑一趟。大部分都是本地人来吃。鸡肉就是鸡肉块，没有骨头的。可以加盖。推荐都尝试一下。有点像重庆小面，云南就是各种加码小料很多。口感更丰富。他家还有叫号机[强][强]对了，稍微有点咸，可以让老板底料少加点酱油盐，店里也有免费取用的面汤（补充，面汤也是咸的[捂脸]）。

卤面的口感丰富多样，有的劲道有韧性，有的细腻柔软，面食的分量刚刚好，卤面里的鸡肉也很香。价格中规中矩，卤面的味道淳厚又柔和，它可以甜蜜到心底，也可以麻辣可口。不同的调味料和配菜让卤面展示出卤面的味道多样！本人比较喜欢吃辣，但是本人吃的味道感觉有些偏甜，喜欢甜的可点，不喜欢的慎重选择！

[米饭]口味：「老飞娘特色卤面」要的鸡肉小碗十元➕两元的卤蛋煎蛋，这样的搭配很是美味，接上一碗面汤，加点葱花，刚好。点外卖吃了两次，这次来店里吃更加好吃了，可以加的佐料很多。[服务铃]服务：煮面的大姐态度很好，会认真听我们的需求。[糖果]性价比：卤面老店值得一试

配上酸甜可口的卤汁、香喷喷的辣椒红油，再盖上一坨坨的闷肉，肉浇头不少，9个软妹币一大份特别划算，卤汁拌面，层次丰富，入口香辣，油而不腻，面条是自己喜欢的那种细面，质地有韧劲，弹性恰好，煮到不软不硬，很是出色。

晚餐一人食，不知道吃啥，对粉还是始终没有那么爱，所以还是吃面吧，这家面名字就觉得好霸气。「老飞娘特色卤面」面是川味面的感觉，味道还是不错的，鸡肉的口感一般般，但是调味很好，也不是很辣，麻味偏重是我喜欢的，吃完嘴里麻酥酥的感觉很享受。2024年12月17日

门头写着：三十年老店人气很旺的很好找的一家铺子面都是上称称重五种浇头自取面汤拌完后有些咸没吃完就撤退了很有特色当地人都会去吃的面加上煎蛋12/份小份这个名字取得好老飞娘不会重名[米饭]口味：便咸[薄荷]环境：没啥环境[服务铃]服务：还不错

这个面真的绝了太好吃了，点单之后现称生面条然后再煮熟、过水后再浇上秘制的酱料。我们点的招牌鸡肉卤面又加了一份卤肉臊子，这个肉炖的非常入味软烂，面也很劲道一起吃真的很香，小料台有很多配菜这个按自己喜好添加。