Emmmm尝试了，但不喜欢「杂粿条」粿条的价格我记得挺实惠的，里边肉挺嫩，比较符合个人口味，汤呢，排除盐味非常之清淡，配的酱碟虽然香味比较浓郁，但从口感而言也是咸味占大头，不爱吃盐真的受不了。第一次尝试粉肠，有内容物的感觉好奇怪。鸭血配清汤，实在是难以说出好吃，但鸭血应该挺新鲜的。「凉拌鹅肠」在鹅肠和鹅肝之间犹豫了很久，幸好没点，这个卤料和上面说的粿条配的酱碟同属一宗，抱着不要浪费粮食的心用茶水搭配都咸得还是没吃完。也幸好虽说是凉拌但有些热气，凉了咸味更明显了，不然得浪费更多。

一家吃了n次然后终于上榜的门店，第一次过来吃还是23年一个家已人带我来的，作为一家被潮汕人认可的卤鹅，他早就是我自己心目中的必吃榜了不同于在潮州吃的甜口，他们家应该是澄海的咸口，也是我们小时候吃到大的味道，这里不去辩驳甜咸之争，我觉得都非常好吃真正懂吃的吃，肯定是要点翅膀，粉肝这些，可以试试粿仔，好吃

陈记鹅肉环境:陈记鹅肉粿虽地处闹市，却凭借独特的风格吸引了不少外地来客。店内装修简约质朴，木质桌椅摆放整齐，潮汕风情的壁画与红灯笼相得益彰，温馨又充满烟火气。地面和桌面擦拭得一尘不染，开放式厨房能让食客清楚看到食材处理过程，吃得放心。服务:店员们热情洋溢，从微笑迎接，到耐心介绍菜品、推荐招牌，都让人倍感贴心。在就餐过程中，若是对鹅肉部位或粿条口感有特殊要求，也能尽力满足，服务还算细致入微。口味:这里的鹅肉堪称一绝，招牌鹅肉粿，粿条细滑劲道，入口爽滑，完美吸收了鹅肉汤汁的鲜美，每一口都饱含浓郁的潮汕风味；鹅肉选用新鲜食材，经过卤制，肉质鲜嫩多汁，咸香入味，嚼劲十足，鹅皮Q弹，一口满足。鹅肝绵密细腻，入口即化，味道醇厚；鹅肠处理得极为干净，爽脆可口，白灼捞汁后，生熟度恰到好处。搭配的沙茶酱浓郁香甜，辣椒酱辣而不燥，这一餐我们吃了个精光。总评:这一家将环境、服务、口味完美融合的宝藏小店。潮汕风情的环境、热忱的服务，给人呈上地道美味，让客人品尝到正宗潮汕风味，民以食为天，无论是当地人还是外地游客，都值得专程前往。

【惠州江北必吃鹅肉粿条！天天排队，老饕私藏！】这家藏在江北巷子里的鹅肉粿条店，绝对值得N刷！现切鹅肉油润鲜嫩，蘸上秘制卤汁香到上头；汤底用老鹅熬制，清甜不腻，粿条吸饱汤汁超入味～老客必点鹅杂拼盘，脆嫩弹牙，配上炸蒜酥绝了！从早到晚都在排队，饭点起码等30分钟！街坊端着碗站着吃是常态，老板手起刀落就没停过～想吃建议错峰来，不然真的抢不到座位！

地道潮汕味！鹅肉粿香浓，粿品超丰富，一口穿越到潮汕~在【陈记鹅肉粿】吃到了一顿超满足的正宗潮汕味！绝对是粿品爱好者的天堂！鹅肉粿不愧是招牌！粿条爽滑，汤底是用鹅骨熬的吧？浓郁鲜香，带着鹅肉特有的香气，一碗下肚超舒服。卤鹅肉必须夸！卤得超级入味，咸香适中，鹅肉紧实有嚼劲但完全不柴，蘸点蒜泥醋，地道的潮汕吃法，绝了！粿品全家福大满足：韭菜粿：皮薄馅足，韭菜新鲜翠绿，咸香可口。南瓜粿：香甜软糯，南瓜味很自然，甜度刚好。香芋粿：芋泥细腻绵密，香气十足，爱吃芋头的必点！干捞粿配鸭杂汤：干捞粿拌上秘制酱料，咸香开味，搭配的鸭杂汤很惊喜，料足汤鲜，鸭血处理得很干净，没有异味，解腻又暖胃。整体感觉就是“正宗”两个字！从汤底的鲜、卤味的香到各种粿品的真材实料，都能吃出用心。环境虽然不算豪华，但干净整洁，很有烟火气。店员动作麻利，上菜速度也快。喜欢吃鹅肉、喜欢潮汕粿品的朋友，这家店真的值得专程来尝！分量实在，味道在线，吃得超饱超满足！

这家店真是宝藏！[薄荷]环境：门口停车超方便，对于开车族太友好了~[米饭]口味：招牌鹅肠新鲜度满分，入口脆弹爽口，秘制酱香浓郁入味，每一口都让人回味！鹅肉粿条汤头清甜，肉质鲜嫩，分量十足，单人食点一份刚刚好。[糖果]性价比：老板用料实在，价格亲民，绝对是潮汕小吃的良心之选！已经安利给身边所有朋友，下次还要来试试其他菜品！

在惠州，要是没吃过陈记鹅肉客粿，那可不算地道老饕！每天清晨，新鲜鹅肉就被师傅精心炖煮，皮滑肉嫩，卤香四溢。粿条更是现点现做，爽滑劲道。随便加勺浓郁鹅汤，再撒上翠绿葱花，往店里一坐，热气腾腾的美食一端上桌，瞬间烟火气拉满，这就是咱惠州人都爱的家乡味道！

朋友带我们来的一家小店，装修简陋，食品还不错，每个菜都不踩雷「凉拌鹅肠」烫过的脆肠，清清爽爽，好吃「卤鹅肝」这个鹅肝粉嫩粉嫩「杂粿条」里头的猪皮很好吃，肥厚的「炸粿肉」好吃「花仙鱼」配着豆瓣酱很好吃「白切鹅肉」白切的卤味的，各来一份

[薄荷]环境：每次去人都好多，普普通通的环境，门口还老没位置停车，要停在交警队门口的划线车位再走过来，麻烦[米饭]口味：但是鹅肝这块还是要来这家吃！粉肝很嫩很好吃[点赞]一份60不算便宜，而且吃到下面还发现有混杂了其他的内脏，不知是怎么算的？尤其配手冲！口感超棒[吐][吐][吐]巴适得很！推荐！鹅肠也好吃！凉拌菜来的！很赞！一定要趁新鲜抓紧吃！配的香菜很新鲜很香！！！下酒很棒！[服务铃]服务：缺点就是，买了近一百的东西，打包，居然连一个手套/一副一次性筷子都没给！！！无语了！最后可怜到跟咖啡店老板讨了一个蛋糕叉子舀着吃…[捂脸]

好爱吃他们家的粿条，细细滑滑的。配上店里的炸蒜蓉，太香了！鹅肠也特别脆，一点都不难咬，冷了有点油，豆腐也很好吃，超级下饭的！最爱的还是那一碗粿条，清淡口，吃起来很舒服。丸子和肉饼也很弹牙。上次试了一下芋头粿韭菜粿，就很一般，很油。门口有几个停车位，好像消费满多少可以去旁边的停车场停。