郴州金国鱼粉：一碗鲜掉眉的湘南烟火郴州[双手合十]金国鱼粉的老灶台总飘着勾人的香。奶白的鱼汤翻滚着，是用东江大骨与鲜鱼慢炖四小时的成果，上桌时撒把本地朝天椒碎，红亮得晃眼。[愉快][愉快]米粉选的是郴州特有的粗圆粉，Q弹挂汤，嗦一口先尝到鱼鲜，再品出骨汤的醇厚，尾调是辣椒的微辣回甘。码子给得实在，大块鱼肉嫩而不柴，搭配酸豆角和紫苏叶，层次感瞬间拉满。[调皮][调皮]老板动作麻利，搪瓷碗装粉更添复古味。八块钱一碗的热乎，藏着湘南人对鲜味的极致追求，难怪街坊总说“嗦完这碗，才算到过郴州”。[嘴唇][嘴唇]

第次来吃郴州当地的鱼粉，之前在外面吃的鱼粉是那种很清淡清汤的鱼粉。所以这个鱼粉搞半天不知道怎么吃，还是问了店员自己去加鱼块。那个辣椒是真的超级多，完全不能喝汤，对于我这个每次先吃粉后喝点汤的人来说，真的是完全没法下口，怕辣的吃不消。但是鱼粉的味道还是不错的，小菜也很丰富，这个小菜码子是我们湖南吃粉面的特色[捂脸][捂脸]

[米饭]口味：这家的粉在附近还是说的上名字的，饭点的生意非常好，坐位不好找人比较多，她们家的小肠粉比较喜欢，小肠处理的比较干净没有怪味道很有嚼劲。[薄荷]环境：店里面积还是不小的整体环境也是不错的，有免费的小菜和绿豆稀饭。[服务铃]服务：服务阿姨会及时清理台面卫生。