上个月带孩子和媳妇去山东玩，回来路过好哥们家，哥们请我们一家来这家店吃的饭，鲁菜这菜码真的是太大了，我们十个人十道菜根本吃不完，剩下了好多，就是这二楼有些太热了，菜的味道还是很不错的，鸽子烤的也非常好吃和我在东北吃的差不多，美味推荐

点评上搜的附近一家餐厅，据说本地人很喜欢，菜单直接上墙，仰着脖子纠结了好久才点了几个招牌菜，应该是正宗好吃的，食材也比较新鲜，可能是我们不太习惯浓油赤酱的调味，蹄筋滑嫩，腰花的火候掌控的恰当，就是吃多了有点腻，我又不喝酒就有点可惜。「爆炒腰花」「葱烧蹄筋」

[米饭]口味：[薄荷]环境：[服务铃]服务：[糖果]性价比：菜品味道九转大肠：济南传统名菜，将猪大肠经水焯后油炸，再灌入十多种作料，用微火爆制而成。成菜酸、甜、香、辣、咸五味俱全，色泽红润，质地软嫩。四喜丸子：由四个色泽金黄、香味四溢的肉丸子组成，寓意福、禄、寿、喜四大喜事。制作时选用肥瘦相间的猪肉，经切丁、腌制、搅拌等工序，炸制时掌握好油温与时间，确保外酥里嫩。海鲜类菜品葱烧海参：胶东地区特色名菜，以水发海参和大葱为主料。海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。制作时先将水发海参氽透，再将大葱炸至金黄，最后共同以清高汤煨制，薄芡收汁即可。油焖大虾：山东胶东风味的名菜，选用新鲜大虾并去除虾线等杂质，通过油焖的手法制作。成菜色泽红润油亮，口感鲜嫩可口。特色鱼类菜品糖醋鲤鱼：济南菜的代表菜之一，以黄河鲤鱼为主食材油炸而成，用醋、白糖、芡粉调制的糖醋汁调味。此菜色泽金黄，香味浓郁，鱼肉外焦里嫩，口感酸甜而稍有咸鲜。油炸后鱼头尾翘起，呈现“鲤鱼跃龙门”的造型。其他代表菜品油爆双脆：以猪肚尖和鸡胗为主要食材，对火候要求极为苛刻。成菜后口感脆嫩，鲜香可口，是中餐里制作难度较大的菜肴之一。一品豆腐：属于孔府菜，此菜白细鲜嫩，营养丰富。豆腐洁白如玉，柔软细嫩，适口清爽。此外，鲁菜馆还有诸如爆炒腰花、风味茄子、粉皮炒肉、奶汤蒲菜、济南把子肉、扒原壳鲍鱼、糟熘鱼片、拔丝山药、红烧大蛤、清蒸加吉鱼、枣庄辣子鸡、赛螃蟹、木须肉、诗礼银杏、博山酥锅等多种经典菜品，这些菜品各具特色，口感丰富，深受食客喜爱。