惠州老字号盐焗鸡踩雷实录！十几年情怀冇咗大半😮‍💨寻日专门去惠州呢间开咗十几廿年嘅盐焗鸡铺，点知食完真系成个心噏晒！本来仲念住回味下旧时好味道，结果落差大到唔敢信…首先讲佢哋招牌盐焗鸡🙅‍♀️！除咗咸就冇其他味，鸡身又鞋又唔嫩，咬落仲冇半分鸡鲜味，连碟底嘅花生都系散水架，完全唔香口！同记忆中嘅水准差晒，九成九系换咗师傅，旧年食仲好好味架！最离谱系个酸菜炒猪肠🤢！真系见到都惊！猪肠完全冇用卤水浸过，仲雪白雪白嘅，一眼就睇出系用添加剂泡过！入口口感怪到呕，软淋淋得滞又冇肠香，咬落仲有阵唔舒服嘅味，食咗一啖就唔敢再碰，直接剩咗大半碟！呢个菜真系要避雷避雷！唯一算唔错嘅系菜干汤😐，菜干够嫩唔会老韧，咬落有菜香，但个汤就稀到好似掺水多，饮落冇咩味道，净系靠菜干撑住，勉强合格。总共食咗百几蚊，结果净咗大半桌，十几年嘅老字号变成咁，真系好失望[心碎]！如果想试嘅朋友建议慎点，尤其个酸菜炒猪肠，真系劝你唔好踩！暂时畀个中评，希望店家可以改进下啦…需要我帮你调整下吐槽嘅语气，或者补充埋店铺大概位置（如果记得）嘅话，随时话我知哦！

还是熟悉的味道。[薄荷]环境：有点时间的痕迹，需要升级一下了。[服务铃]服务：不错。🅿️停车：门前空地足够多位置。[米饭]口味：不错。[糖果]性价比：不错。「秘方焖鹅」上几次无吃，这次补上，果然很好，豆豉与鹅肉混合，味道很搭。「手撕盐焗鸡半只」叫了一只，还是那个味道，咸鲜。「煎让豆腐饭」客家让豆腐就是不一样，豆腐有豆味，不太过嫩滑，口感饱满。「白灼牛百叶」很新鲜，白灼简单，可选蘸料是酸甜的，其实姜葱豉油就是最佳配搭了，无需多想。「猪肚鸡汤」有惊喜，汤很浓香。省城往东出游，小金口高速不远的这间宝号，是我们必然的午餐之选。

再次经过惠州的嘉盛酒楼，来吃个午餐，五一假期午餐时间车稍微多一点[强]这次依旧点了招牌的盐焗手撕鸡，依旧软嫩鲜滑，蘸上盐焗鸡油，味道适中酸菜炒大肠，酸菜咸一些，大肠处理的挺干净，脆脆的爽口苦瓜酿肉，苦瓜也很软烂，容易入口，不会太苦，不错炒油麦菜，这个一般般，不太推荐，不是很香钵仔饭，换成了陶瓷碗，虽然造型相似感觉好像很少了一番钵仔带来的风味鸡肉可以打包，有附盐焗鸡粉，打包了两个环境就是普通小酒楼，服务还可以，洗手间有升级