广州｜昇运来云吞面（猎德店）没想到已经开到了第三家分店，想着最近要在猎德附近回家而没有好吃的吃而沮丧时，居然被我发现了新开的分店。「招牌黑虎虾王云吞面」本来想只点净云吞，为了三家（最近会更新三家售卖黑虎虾云吞面的店）公平对比，就点了云吞面，面的话最近进步很大啊，起码比五羊邨店要好得多，爽弹不软，但也不会太过劲道，是一个比较适中可以去包容很多食客口味的软硬度，即便泡到后面也不会软绵无力，对比虾籽记来说稍微软了2成，碱水味很轻可以忽略不计，比珠海金来好太多了；汤头方面走得很醇厚浓郁路线，会更突出干货的咸鲜口，汹涌澎湃，当我以为他们丢失了以前的甜口时，它就如手冲咖啡一样出现在了后半段的常温区，甜咸鲜balance得舒适。云吞方面一如既往优秀。[薄荷]环境：靠近韩国街附近，有两个霓虹国人在我旁边一直发出“哦依稀”“五蚂蚁”的声音，看来云吞面也已经征服了他们的味蕾。黑金式的装修格调，L形餐台区域还有一大片的镜子，使得空间感官十分开阔，餐桌上还有一小个盆景点缀过于普通的桌子（对比整个店来说真的太普了）两个红色的玩偶显得不会单调，洗手间的红色人偶安静地躺在画中，让私密的事情也变得有趣起来，洗手间的温度比外面用餐区域凉快多了，建议降低一下外面的空调温度。[服务铃]服务：服务尚可，加水勤快，语言有礼。有最初吃到昇运来的感觉了。

走路去的，不知道停车场是否收费12点到店，位子不多了，后面的人听到服务员说要拼桌了小而精致的店子，拍了张茶水的照片发给朋友，坏坏直接问是不是在新疆饭店。期望很高，一直想在广州吃到一碗好的竹升面。点了一堆东西，价格不低，牛腩里萝卜很好吃，云吞的馅料新鲜虾Q弹猪肉香是一碗好云吞。竹升面的苗条偏细，可能是受螃蟹码子的原因感觉碱味略微不足总的来说是一家好店，云吞能让我再来。下次去社区店吃面

被首页推荐过好多次，特地来试试。米其林的旗号很响亮，但实际价格颇为平易近人。人均消费超过六十元可以免费续面，但对于就想普通吃个饭不是故意探店的客人其实有点难达到。到店的时间是一个工作日的中午十二点前，我应该是店内的第二桌客人。上茶水的速度很快，但后续的服务意识就稍微欠缺。因为不小心打翻了茶水所以桌面湿了一片，声响是不算少的，但是服务员没有主动过来了解。我请他来擦干桌面，以后他也只是把桌子擦干了，看到空了的茶杯没有续水，茶碟上的茶水也没有倒掉。鲜虾云吞和鲜肉云吞面，细蓉很脆但韧劲差了点，汤底偏咸口，有大地鱼的味道，但咸度真的盖过了鲜味。两款云吞的味道倒都还不错。生菜用了一样的汤底所以也是偏咸，虾饺的澄皮做得不好，一夹就皮肉分离了。浙醋的调味很重，一般的面店都会稀释点再调点味，这家应该就是直接上原汁原味了。但总体出品很配得上价格，在现在外卖的云吞面都接近30一碗的年代，门店的这种出品质量和价格，挺难得了。