林氏闽南小吃店：中山路上的地道美味宝藏在厦门中山路靠近鹭江道出口的方向，有一家独具特色的厦门小吃店——林氏闽南肠粉。它位于厦门银行斜对面，夏商八婆婆正对面，醒目的店面招牌十分吸睛，让人一眼就能发现它的存在。店面印象：小巧却有故事这家店店面不大，门口仅摆放着一张折叠桌椅。要是遇上用餐高峰期，人多的时候，大家就只能打包带走，找个别处享用美食啦。不过，别看店面小，它可是荣誉满满呢！2020年，店铺成为了福建省老字号协会会员单位；2021年，店里的闽南肠粉被《舌尖上的中国》美食推荐，同年，店主还被福州大学聘为非物质文化遗产研究中心闽南美食制作技艺研究员，这一个个荣誉，无疑是对这家店美食品质的高度认可。美食体验：鲜香滋味难忘怀我点了两份招牌美食，一份是闽南鲜虾肠粉（25元），另一份是林氏手工鱼丸（25元）。闽南鲜虾肠粉：层次丰富的鲜甜这肠粉的汤头十分特别，微微的油脂感与恰到好处的甜味完美融合，入口顺滑无比。要是能再加点香菜、香葱、萝卜干，那味道层次可就更丰富啦！肠粉充分吸收了汤头的鲜美，包裹其中的蛋、肉、粉也仿佛被赋予了新的活力，每一口都是鲜甜的味道在舌尖上绽放，让人回味无穷。林氏手工鱼丸：主打鲜口的美味鱼丸一共有六个，分为3+3两种不同款式。它们同样主打鲜口，不过与肠粉浓郁的汤头相比，鱼丸的口味相对清淡一些。店家还提供真空包装服务，要是你喜欢这鱼丸的味道，直接购买回去，随时随地都能品尝到这份美味。就餐建议：期待更多便利我在店里坐了一会儿，发现购买的人流还算不错。不过，还是希望店家能多准备几张桌椅，这样顾客就能更舒适地坐在店里，慢慢享受美食，感受这份来自闽南的地道风味啦。

肠粉是我喜欢的一道美食，林氏闽南肠粉也是我喜欢来的一家店，虽然门店前就只有一张桌子，几把椅子，每次来还不一定有座位，但手捧着肠粉，边品尝边看着熙熙攘攘的人群，俨然成为一种乐趣。偶尔空出一个座位，那更是惬意了。

【林氏闽南肠粉·灌蛋·蟹黄汤包·厦门小吃(中山路步行街店)】〈位置〉中山路1-101号，夏商百货旁边，八婆婆烧仙草对面。[薄荷]环境：环境一般，门口搭一张小桌子，多以外带为主。〈餐品〉【闽南鲜虾肠粉】肠粉新鲜现做，可以据口味加香菜，芫荽，香葱，萝卜干和辣椒油。肠粉薄如蝉翼，粉皮厚度适中。酱汁咸香，给肠粉盖上一层“外衣”。入口爽滑柔嫩，裹着嫩滑鸡蛋🥚，肉沫和Q弹的虾仁，每一口都香软弹滑，美味十足。【林氏手工鱼丸】鱼丸一共6颗，两种口味，鲨鱼丸和蟹黄鱼丸。汤底是鲨鱼骨熬制，汤汁鲜甜，鱼味十足。鱼丸纯手工捶打制作，保留鱼丸原汁原味，鱼丸色泽洁白晶亮，咬开瞬间会爆汁，鲜味直充为了。鲨鱼丸肉质细腻Q弹，润滑清脆有嚼劲。