终于吃到心心念念的正宗新疆大盘鸡！端上桌就被超大分量惊到，红亮的汤汁裹着大块鸡肉，土豆炖得绵软入味，皮带面吸饱了浓郁的汤汁，每一口都超满足！鸡肉鲜嫩多汁，辣度适中，香料的香气完全渗透进肉里，搭配爽口的青椒、洋葱，层次丰富又解腻。最绝的是皮带面，劲道爽滑，拌着汤汁吃简直停不下来！老板特别实在，分量给得超足，性价比拉满。店内装修充满西域风情，热情的吆喝声让人仿佛置身新疆街头，下次还要带朋友来打卡！

大理的宝藏小店，之前在大理待了两年都没有打卡的店，这次去找朋友玩倒是打卡了，很不错哦4个人团了个套餐，里面有大盘鸡，馕包肉，羊肉串和牛肉串，外加两个素菜，分量超级足「沙湾大盘鸡」选的微辣，小伙伴觉得辣度刚刚好，里面鸡肉很香，就是等的时间有点长，大盘鸡里面的皮带面真的是超级好吃，走的时候还打包了两盒生的带回去，推荐「馕包肉」味道也很不错，相比之下更喜欢大盘鸡，不过小伙伴更喜欢里面的馕，说软软的超好吃，我没get到这个点「烤羊肉串」「牛肉串」超级大的一串，都好吃总的来说，除了等的时间有点长以外，其他的都很好，两个素菜也不错，推荐

在大理发现了一家超绝的新疆小吃店—一进店，满满的异域风情装修，热情似火的新疆音乐，感觉一秒穿越到新疆🤩店员服务也超贴心，让人舒服~🌟必点菜品新疆缸子炖羊肉🥘这真的不是我夸张！一揭开盖子，香气直往鼻子里钻。羊肉炖得软烂，入口即化，每一口都饱含着浓郁醇厚的汤汁，暖到心坎里。牛肉大杂烩🥩丰富的食材汇聚一锅，牛肉、豆腐、圆葱相互交融，牛肉鲜嫩有嚼劲，蔬菜吸满了肉香，一口下去超满足。而且超大份烧椒皮蛋🥗很奇妙的组合，烧椒的焦香和皮蛋的滑嫩搭配，口感层次超丰富，吃起来清爽又开胃。牛肉串🍖现烤的牛肉串滋滋冒油，撒上一把孜然辣椒面，外焦里嫩，咬下去肉汁四溢，香迷糊了。这家店我必须给4星🌟🌟🌟🌟虽然没有到十全十美，但已经在我心里封神！很多人觉得新疆菜就是大盘鸡、手抓饭，但这家店真的打破常规，从环境到菜品都有自己独特的风格，每一道菜都能感受到对传统新疆美食的创新与传承~真的太宝藏啦😍

【探店日记】大理古城飞香李新疆小吃店：被碳水治愈的西域风味，但这次踩雷了？🔥✨招牌亮点1.手工面食天花板：纯手工馒头是镇店之宝！2元一个的馒头扎实弹牙，微波炉加热后宛如刚出锅，面香十足，搭配红腐乳堪称一绝。过油肉拌面筋道入味，肉嫩汁浓，酸甜辣咸交织的滋味让人直呼“脑细胞狂欢”。2.新疆空运食材：大盘鸡分量豪横，土豆绵软、鸡肉紧实，裹着汤汁的面皮是隐藏彩蛋；红焖羊肉肥而不膻，手抓饭油润喷香，羊肉控狂喜。⚠️真实体验槽点•上菜速度堪比骆驼商队：非高峰期仍需耐心等待，建议备好消遣（比如先啃个馕）[^用户反馈]。•椒麻鸡“名不副实”：期待中的椒麻暴击变成温柔挠痒，麻味失踪，建议改名“温柔鸡”[^用户反馈]。•服务态度高冷如雪山：自助式体验，热情全靠美食弥补[^用户反馈]。💡总结如果你是碳水狂魔或大盘鸡信徒，这里的手工面和肉食江湖值得一试。但冲着服务和椒麻鸡而来的话，建议降低预期，或直接打包馒头配腐乳——毕竟，2块钱买不了吃亏，但能买到半个“血案”的快乐。📍地址：大理古城观音路40号🕒营业时间：11:30-14:30，17:30-20:30（老板任性，小心跑空）👉探店TIP：错峰前往+紧盯招牌菜，避开雷区仍是西域胃的救赎！

装修比较简单，有些新疆元素的挂布！最爱这个大盘鸡，面非常劲道，面条脑袋的我真的爱了！分量超级无敌大！感觉可以吃三个人！我们两个一半都没吃完！这个囊也好吃，微甜，不是我想的那种口感，沾汤汁绝了！就是一块我就饱了[笑哭]肉串和干煸四季豆还行，中规中矩不出错！

【柠檬酸奶】，刚端上桌，清新的柠檬香气就扑鼻而来。喝上一口，酸奶的醇厚和柠檬的清爽完美融合，口感细腻丝滑。【羊肉串】绝对是必点！羊肉烤得恰到好处，外皮金黄酥脆，咬下去还滋滋冒油。肉质鲜嫩多汁，没有一点膻味，调料撒得刚刚好，孜然和辣椒的香味完全渗透进羊肉里，每一口都超满足，吃了就停不下来。最后是【牛肉大杂烩】，分量超足！牛肉炖煮得软烂入味，入口即化，粉条和人工菌也吸收了牛肉的汤汁，变得软糯香甜，味道浓郁，用它来拌面，我能炫两大碗。想吃正宗新疆菜的朋友千万别错过！

[米饭]口味：很好吃～点的菜基本不会踩雷～朋友们都说很好吃。份量也很大，非常赞。长呆大理的基本都知道他家。每次吃完还得打包几个馒头回去当早餐。他家馒头很有嚼劲，很香。[薄荷]环境：还不错，餐厅都挺大的。[服务铃]服务：不错，很友好。[糖果]性价比：可以滴。

[米饭]口味：大盘鸡真的好好吃，拌面条真的一绝~(˶╹ꇴ╹˶)~[薄荷]环境：院子里还有房间里位置特别多[服务铃]服务：所有菜品都是现炒所以像大盘鸡之类的需要20-30分钟时间。[糖果]性价比：性价比特别好！！！推荐(๑>◡<๑)👍🏻

朋友推荐的一家餐厅应该在当地开了十几年了生意很不错六点多到人很多装修也挺特别「烤羊肉串」正宗新疆炭烤肉串切挺大咬一口鲜嫩多汁没有膻味儿很香！买三送一「过油牛肉拌面」巨大一份这个面两个人吃肯定够了料也很足牛肉➕番茄➕黑木耳balabla不是那种汤汁很多的拌面（喜欢！面条软硬度适中「伊犁熏纯马肉香肠」应该是特色吧！第一次吃马肉没有腥味儿口感很扎实「麻酱黄瓜」很大一盆蛮解腻的

飞香李还是一如既往地好，东西扎实。价格好像比以前涨了？我也不确定。点了一个羊肉面片，烤羊肉串，还有一个什么拌面我忘了。羊肉面片有番茄的酸，洋葱很香。我觉得羊肉串是有点贵的，十二块一串。其他的菜可能也是涨过价吧？但是确实，一是用料可以，放心，二是确实份量也是很足，很扎实，适合那些胃口大的人。服务员小妹态度很好。这么多年过去，装潢没变，简单朴素。