上周末，刚刚体验来章丘文博中心的这家清霖小馆·蒸汽鱼，感觉真不错。饭馆装修的光洁明亮，很有档次。蒸汽鱼是从云南传过来的，汤底用的是云南那边的菌类，8分钟高温烧开，黏乎的鱼汤，伴随着菌类的清香，入口醇厚回味。按照程序，先喝汤，后吃鱼，鱼不大，鱼肉鲜嫩，然后涮青菜和肉丸。最后底汤下面条，最后剩下的鱼汤，是极其鲜美的。

元旦放假回家，终于吃到他家的石锅鱼了，天天看直播，惦记好久了，已经n刷了，还是一如既往的好，鱼汤鲜美，鱼汤都是农夫山泉矿泉水，就连清洗石锅都是用大桶的山泉水，酱牛肉还是很好吃，白菜心拌蛰头我们要了两盘，老板还赠送了一小碟天津沙窝萝卜蘸酱，太好吃了，脆甜一点也不辣，餐厅环境明亮温馨，服务员服务热情，休假三天连吃了两天[捂脸]

说实话蒸汽鱼吃过很多次了，北京有很多，但是在章丘这个小县城，有这么一家有点点意外，因为蒸汽鱼追求的就是鲜和香，这家小店做到了，真心不错，酸菜鱼适合百姓多数人口味，拿捏的很到位，小姑娘应该更喜欢这个口味，这里菜品不多但搭配合理，在追求节约的同时也能保证上菜的新鲜程度，看来这家店用心了，整体就餐环境确实不错，用餐体会也很好，对于这个小城市来说，性价比高，一百不到就能鱼搭配着几个菜，真心值得推荐