到底是什么支撑了这家活到现在，小份22，大份28，这个地段，这个环境，以为是主打性价比，但是进来了发现真不是，量也不大，味道也凑合，这个价格在连云港真的算很贵了，附近没啥竞争吗

服务员的服务质量很不错。菜品非常新鲜。猪爪面汤头超级鲜美。韩记猪蹄软糯入味。家门口开了十几年的老店。老远就能闻到香味了。老板态度很好。店里环境也很不错。食材干净又卫生。特别推荐大家来消费。已经吃好几年了。

📸小碗大排面：每碗都是两块猪大排，大排软烂脱骨，入口即化，美中不足面条只是机器面，不过挺入味道有嚼劲，应该是先煮熟捞出来，在放入大排卤汤的。小碗分量我觉得就刚刚好。📸茶干雪菜：两道小菜都偏甜口，雪菜做成甜口的感觉比较少见，单吃就挺好吃，面条没上就吃了一半。如果单点青菜素面，建议多点盘小菜。🥰一家有个性的面馆：之前就听说单位领导就会来这里吃，没想到吃个面还真要排队。排座5分钟，等面条25分钟，不过吃起来确实不错，小菜偏甜口，面条也挺入味，虽然价格偏高但也对得起菜品。这家餐厅的价格比较贵。

推荐味道真的不错

老店了，经常来吃，大排面和猪蹄面是首选，大排肉多过瘾，猪蹄软糯入味，特别是这个雪菜，没有这雪菜就没灵魂了，雪菜咸鲜甜口，单吃，或者放面里都是一绝，比肉都好吃，这个没的说，韩记大排面，连云港人懂的都懂。

在连云港新浦老新海中学（工农兵商场）附近的这家「韩记大排面(解放西路店)」应该是几代人的记忆了。年代久远，很适合本地人的口感。但是几年前被查用了违禁品做卤料。而现在也是浪子回头，生意依然门庭若市……每天下午五点半才开门，一直到凌晨…可以说是老新浦人的西部的“深夜食堂”了。「韩记大排面」价格比以前高了不少，大排炖煮软烂，咸鲜口味，与南京上海的大排味道完全不一样，但入口即化…面条选用很劲道的手擀面，非常有那种碳水的满足感……「雪菜」也是比较咸的，不是那种甜口的雪菜。一份很多，但价格也不便宜。建议老板以后可以小分的半价出售。整体来说来这里用餐还是情怀大于味道吧……

满满烟火气🍜最抚凡人心韩记大排面，开了三十多年的老店，🈚分店

十年前就吃过，后来出了工业🧂盐的事儿，不知道大家还记得不，然后我就再也没去过。\\t最近想去尝尝，饭点的人可真多啊！有时候还需要等位，这么多年环境还是那样，顾客大部分都是男的，所以有烟味➕很吵，隔壁桌四个男的，一人点一份面，加雪菜、茶干、猪爪，结账的时候我听到200多，实属震惊😨\\t再来说说口味，雪菜很甜，配上面条还是蛮下饭的，大排卤的很烂，口味嘛我觉得一般，汤也没什么味道，关键是他家汤里➕香菜碎，不爱吃香菜的人真的[流泪]面条就是普通手擀面，说不上好吃。点的小份，分量是真不多。大排就图片上那两小块，我一女生花了💰29r。\\t总结一下：口味一般，价格不便宜，虽然不理解为什么生意这么好，但我下次不会跑那么远去吃了。

雪菜好像没有以前好吃了[笑哭][笑哭][笑哭]面条依然优秀。

我特别爱吃雪菜➕茶干是甜口的猪蹄是卤的开了那么多年每次宵夜都要从东区开车过去吃一口心里踏实