这家湘飘飘蓝师傅的菜品种类真的不少，从酸辣口到炖菜居然都有很多种。我的最爱一直是炒猪头肉，每次去必点，炒得香嫩辣味适中，那滋味真的绝了。不过我必须说实话，他们家菜品味道有些不稳定。有时候猪头肉鲜嫩入味，但偶尔会咸过头或太腻，让人挺失望的。服务员的态度也很随意，时而热情周到时会爱理不理点菜都叫不动。但即使这样，我还是因为那份炒猪头肉的味道，几乎天天去光顾。然而最近的变化让我有点失落。炒猪头肉就感觉差了点劲头，没那么入味了，肉的口感也比以前糙了点。本来还想多撑几天，现在去得有点少了。虽然他们家其他菜偶尔也有亮点，但我心里却总怀念之前那份让我欲罢不能的炒猪头肉。希望蓝师傅能尽快调整回来，找回那个经典味道。

海口老牌的湘菜了🤼‍♀️不搞团购也没啥优惠代金劵啥的。看菜单价也不是很便宜哦。以为是很厉害的店的架势啊🏓。第一个菜的腰花很好吃啊。很嫩锅气十足一筷子烫嘴辣爽的，小蒜苗辣椒很脆嫩新鲜过瘾哦。然后鸡块就差评了，剁的贼大块没有入味，下料也不重手。干笋腊肉腊肉不太行啊，没咸味烟熏味也没得寡淡🚁。麻拐和藕条就还不错吃⛵️菜量都还不错。不像一般湘菜那种大碗菜风格🚟

湘飘飘在国贸算老店铺了，酸辣肥肠可是真的辣。很下饭。就是肥肠屈指可数。鱼煲一端上桌，浓郁的香味。鱼肉鲜嫩爽滑，没有丝毫腥味，每一口都吸饱了鲜辣汤汁。肥肠处理得很干净，软糯又有嚼劲，辣味越吃越上头，让人直呼过瘾，吃辣的可以试试！