[米饭]口味：挺好吃的，海鲜类的东西放了少量的胡椒粉，吃起来感觉有点淡，重酱的感觉|･ω･｀)「腌血蚌」我们点的血蛤吧应该，第一次尝试，就感觉香菜鱼生的感觉，有点咸「蚝烙」蚝烙也还可以，搭配蘸酱刚刚好「明虾菜脯」这个虾(ﾉ≧∀≦)ﾉ🦐是比较大的，还不错，这个是我反复吃的(o^з^o)💞「炒番薯叶」这个最接地气，少点盐和酱油应该更棒(๑¯◡¯๑)🍽️[服务铃]服务：老板真的非常热情，大力推荐经典菜品，非常棒[糖果]性价比：我们点了五个菜加饮料，就200多左右，相对于潮州基础水平来说偏高，相对于广州深圳这边消费来说，确实不错了👍

2018年来潮州时光顾过两次，原来的店址在南较路那面，这次来潮州特意故地重游，店铺换了新址，店面也比以前大了很多，老板的态度依旧很热情，为我们介绍菜品，菜点得差不多时会提醒够吃了不用再点了。推荐明虾菜脯，虾很新鲜有弹性，菜脯（萝卜干）香味很浓郁，配在一起很好吃。另外清蒸日月贝也不错，贝肉超嫩。还点了一份卤鹅，肉质鲜嫩有弹性，卤得很入味。总而言之，值得大家前往尝试！

**蚝仔烙**是必点招牌，金黄的蛋液裹着饱满的生蚝，外皮煎得酥脆焦香，内里蚝肉嫩滑多汁，搭配鱼露提鲜，一口咬下海味与蛋香交织，堪称潮汕小吃的灵魂之作。**明虾菜脯**则以咸香取胜，虾肉弹牙，陈年菜脯的咸脆与蒜香融合，下粥佐饭皆宜，瞬间唤醒味蕾的乡愁记忆。**芥兰炒牛肉**，牛肉片鲜嫩多汁，火候精准锁住肉香；潮州芥蓝清脆爽口，镬气十足，与沙茶酱的微甜相得益彰，是家常却极考验功力的经典。**梅菜扣肉**则展现了潮式酱卤的深厚功底，五花肉肥而不腻，梅菜吸饱肉汁后咸香回甘，入口即化的口感令人回味。**海菜牛肉丸汤**堪称一绝。手打牛肉丸弹牙爆汁，汤底清澈鲜甜，加入海菜增添海洋气息，佐以潮汕特有的炸蒜末与芹菜粒，暖胃又暖心。

经济实惠的大排档在潮州有很多，但是像这么好吃的，而且还这么干净的，不多[点赞]典型的大排档有很多潮州风味的菜品，除了生猛海鲜之外，卤水鹅肉、海鲜粥都是特色[色]然而最需要称赞的是这家店的鹅肠，实在是爽脆的有点夸张[种草]老板很谦虚，一直很客气的说多多指点，这么好吃的菜，哪有空指点啊，但凡放下筷子都是对菜品的不尊重[评友]「鲜虾螃蟹粥」

走了很久找到这家，当地人的口味和18年老店，口味一绝，价格公道，服务也很好，吃的超满意。

晚上肚子饿了来这边吃砂锅粥，点了虾蟹砂锅粥，结果发现砂锅粥不是用生米煮的，那个米煮的很烂，味道一般般，别家的砂锅粥都是粒粒分明的米。一般般吧！总体没有达到预期。[薄荷]环境：环境也一般般，就是大排档。[服务铃]服务：服务还不错。

外观虽然一般，但是真的值得再去的一家店，食材新鲜，每道菜都有各自的惊艳之处！油炸豆腐鱼外酥内嫩，一口爆汁，蚝仔烙嫩饼脆，干贝鱿鱼粥的口感更加惊艳，价格也非常优惠性价比高

[薄荷]环境：就是普通菜馆，真材实料，不是吃环境的饭馆。[服务铃]服务：老板很热情，人也很好，推荐的菜都好吃呢“明虾菜脯”和“榄肉清蒸鲈鱼”真的惊艳，要是鲈鱼再嫩点，就绝绝子了。杂丸子紫菜汤，丸子都好弹牙，特别喜欢吃墨鱼丸，一下子就给我们干完了。青椒牛肉，牛肉炒得滑滑嫩嫩的，赞蕃薯叶有点老，不是炒得不好吃，是番薯叶长老了，哈哈哈～换嫩的来炒肯定好吃总体来说都很好吃，来潮州，真的值得推荐👍🏻

随便找的，尝尝味道，没啥异味，能接受。分量挺大，两个人吃不完，可以出个游客体验小套餐就好了。不然浪费。

古城周围的餐饮价格相对都比较贵，这家菜做的口味算相对ok的，不过价钱呢是不便宜的。海鲜粥188，两只螃蟹280，贵的差不多这两个菜吧，其他菜差不多几十块钱都还好。海鲜基本都是缸里现捞的，5个人吃780，价钱也还能接受。